Udon noedels 7 porties ⋅ sanuki bussan ⋅ 630G
Marque : Sanuki Bussan
⋅ Te bereiden gebakken, in bouillon of zoals ze zijn
⋅ 7 porties
⋅ Warm of koud
⋅ Ideaal als bijgerecht bij curry
Sanuki udon is een soort dikke noedels uit de regio Kagawa in Japan. De noedels worden gemaakt van hoogwaardige tarwebloem, water en zout en hebben een stevige en gladde textuur met een milde smaak. Deze noedels worden bereid volgens de traditionele productiemethode van Sanuki udon. Ze worden gekneed met een grote hoeveelheid water, vervolgens in repen gesneden en lange tijd gerijpt. Zeer veelzijdig, ze kunnen warm of koud worden geserveerd in een grote verscheidenheid aan gerechten. Sanuki udon noedels kunnen worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden zoals kake udon, dat wordt geserveerd met een saus op basis van dashi, sojasaus en mirin, en toppings zoals lente-uitjes, tempura of kamaboko, een gestoomde vispasta.
SKU:1001157
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Basée à Kan’onji, au cœur de la préfecture de Kagawa, Sanuki Bussan est fondée en 1978 et se consacre depuis plus de 45 ans à la vente de nouilles sèches japonaises. Fidèle à la tradition de la « province des udon », l’entreprise propose une vaste gamme de udon, soba, sōmen, hiyamugi et kishimen, ainsi que des produits à base de blé local.
Pour 1 personne : plongez 90g de udon dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire de 12 à 14 minutes en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon), sel.
Blé
pour 90g (1 portion) :
Énergie : 299kcal/1251kj
Protéines : 7.8g
Lipides : 1.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 64.1g
Dont sucres : g
Sel : 4.3g
2cm x 17cm x 26cm
Onlangs bekeken producten
Zeer Bonnnes en Classic Udons zoals we willen!
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




