Recept voor Gin Tonic met Yuzu (ultra fris en geurig)

Name: Recette de Gin Tonic au Yuzu (ultra frais et parfumé)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 5 cl de gin (sec ou floral); 10 à 12 cl de tonic bien frais; 1 à 2 cl de jus de yuzu (ou 1 c. à café de concentré de yuzu); Glaçons (beaucoup); 1 zeste de citron jaune ou de yuzu; Optionnel : 1 fine rondelle de citron jaune

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers.

↑Klik twee keer om te beoordelen Bekijk beoordelingen

Keuken

Cocktail

Portie

Voorbereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Calorieën

179

Een gin tonic met een vleugje yuzu, die zowel citrusachtig, bloemig als licht exotisch is. Zeer eenvoudig te bereiden, perfect als aperitief en eens iets anders dan een klassieke gin tonic.

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.

Auteur:

iRASSHAi

Afbeelding van Recept voor Gin Tonic met Yuzu (ultra fris en geurig)

Ingrediënten

5 cl gin (droog of bloemig)
10 tot 12 cl goed gekoelde tonic
1 à 2 cl yuzusap (of 1 theelepel yuzuconcentraat)
IJsblokjes (veel)
1 schil van citroen of yuzu
Optioneel: 1 dun schijfje citroen

Winkelwagen bekijken (0) Winkelwagen bekijken

Instructies

Vul een groot glas (type balloon of highball) met ijsblokjes.
Giet de gin en vervolgens het yuzusap erbij.
Vul aan met goed gekoelde tonic.
Roer heel voorzichtig één keer door (om de bubbels te behouden).
Voeg de schil en de garnering naar keuze toe.

Opmerkingen bij het recept

Extra lekker: voeg een scheutje suikersiroop (of yuzu-siroop) toe.

Meer Japans: vervang de gin door een Japanse gin en voeg een schil van kaffir-limoen toe.

Spritz-versie: voeg 3 cl prosecco toe vóór de tonic.

Zonder alcohol: tonic + yuzu + ijsblokjes + schil (uitstekend).

Voeding

per portie: Calorieën; 179

Hoeveelheid/portie % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Koolhydraten: 22 gram; 7%
Eiwit: 3 gram; 6%
Vezel: 6 gram; 24%
Suiker: 4 gram; 4%
Natrium: 5 milligram
IJzer: 1 milligram; 6%
Kalium: 1 milligram

Yuzu drink ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml

Japanse keuken benodigdheden

Alles weergeven

Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Witte miso ⋅ Kato Heitaro Shoten voor iRASSHAi ⋅ 200g

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Geroosterde zwarte en witte sesamzaadjes met gomashio zout ⋅ Manten ⋅ 30g

Normale prijs 2.65 €

Prix promotionnel 2.65 € Normale prijs
Prijs per eenheid 88.33 € per kg
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Panko paneermeel ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

Normale prijs 8.00 €

Prix promotionnel 8.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 23.53 € per kg
Mengsel van witte en rode miso uit Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200 g

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg

De nieuwkomers

Alles weergeven

Aardbeien-yuzu jam ⋅ La chambre ⋅ 200 g

Normale prijs 13.50 €

Prix promotionnel 13.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Matchalicious-pasta ⋅ La chambre ⋅ 200 g

Normale prijs 14.50 €

Prix promotionnel 14.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Yuzu-perenjam ⋅ La chambre ⋅ 200 g

Normale prijs 13.50 €

Prix promotionnel 13.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Sprankelende yuzu-likeur ⋅ 6% ⋅ 250 ml

Normale prijs 16.00 €

Prix promotionnel 16.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Glazen fles HATASODA Smaak Witte Perzik ⋅ Hata Kosen ⋅ 300 ml

Normale prijs 4.20 €

Prix promotionnel 4.20 € Normale prijs
Prijs per stuk 14,00 € per l
Glazen fles HATASODA Blikje Smaak Meloen Druif ⋅ Hata Kosen ⋅ 300 ml

Normale prijs 4.20 €

Prix promotionnel 4.20 € Normale prijs
Prijs per stuk 14,00 € per l
Shichimi-kruidenmixpasta ⋅ Hirano Seishoan Koya ⋅ 70 g

Normale prijs 11.15 €

Prix promotionnel 11.15 € Normale prijs
Prijs per stuk 159,29 € per kg
Strong Zero met citroen ⋅ 9% ⋅ 350 ml

Normale prijs 4.50 €

Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.86 € per l