Recept voor Gin Tonic met Yuzu (ultra fris en geurig)

Name: Recette de Gin Tonic au Yuzu (ultra frais et parfumé)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 5 cl de gin (sec ou floral); 10 à 12 cl de tonic bien frais; 1 à 2 cl de jus de yuzu (ou 1 c. à café de concentré de yuzu); Glaçons (beaucoup); 1 zeste de citron jaune ou de yuzu; Optionnel : 1 fine rondelle de citron jaune

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers.

↑Klik twee keer om te beoordelen Bekijk beoordelingen

Keuken

Cocktail

Portie

Voorbereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

5 minuten

Calorieën

179

Een gin tonic met een vleugje yuzu, die zowel citrusachtig, bloemig als licht exotisch is. Zeer eenvoudig te bereiden, perfect als aperitief en eens iets anders dan een klassieke gin tonic.

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.

Auteur:

iRASSHAi

Afbeelding van Recept voor Gin Tonic met Yuzu (ultra fris en geurig)

Ingrediënten

5 cl gin (droog of bloemig)
10 tot 12 cl goed gekoelde tonic
1 à 2 cl yuzusap (of 1 theelepel yuzuconcentraat)
IJsblokjes (veel)
1 schil van citroen of yuzu
Optioneel: 1 dun schijfje citroen

Winkelwagen bekijken (0) Winkelwagen bekijken

Instructies

Vul een groot glas (type balloon of highball) met ijsblokjes.
Giet de gin en vervolgens het yuzusap erbij.
Vul aan met goed gekoelde tonic.
Roer heel voorzichtig één keer door (om de bubbels te behouden).
Voeg de schil en de garnering naar keuze toe.

Opmerkingen bij het recept

Extra lekker: voeg een scheutje suikersiroop (of yuzu-siroop) toe.

Meer Japans: vervang de gin door een Japanse gin en voeg een schil van kaffir-limoen toe.

Spritz-versie: voeg 3 cl prosecco toe vóór de tonic.

Zonder alcohol: tonic + yuzu + ijsblokjes + schil (uitstekend).

Voeding

per portie: Calorieën; 179

Hoeveelheid/portie % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Koolhydraten: 22 gram; 7%
Eiwit: 3 gram; 6%
Vezel: 6 gram; 24%
Suiker: 4 gram; 4%
Natrium: 5 milligram
IJzer: 1 milligram; 6%
Kalium: 1 milligram

Yuzu drink ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml

Japanse keuken benodigdheden

Alles weergeven

Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Tatsuno Gerookte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml

Normale prijs 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 81.00 € per l
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Normale prijs 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.50 € per kg
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.00 € per l
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg

De nieuwkomers

Alles weergeven

Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg
Ramune snoepjes in slingerzakjes ⋅ Kasugai ⋅ 28g

Normale prijs 2.60 €

Prix promotionnel 2.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 92.86 € per kg
Zijdezachte tofu ⋅ Morinaga ⋅ 305 g

Normale prijs 3.50 €

Prix promotionnel 3.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 11,48 € per kg
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Puur perziksap uit Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

Normale prijs 5.90 €

Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 32,78 € per l
Sake-set Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 360 ml

Normale prijs 21.90 €

Prix promotionnel 21.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 60,83 € per l
Theefilter van roestvrij staal ⋅ Pearl life

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid per