Saké Chikumannishiki Namachozoshu ⋅ 13% ⋅ 300 ml

•Frisse, lichte smaak, laag alcoholpercentage.
•Past zowel bij Japanse als westerse gerechten

Een frisse sake met een laag alcoholpercentage, geproduceerd in de hooggelegen stad Saku in het Asama-gebergte in de prefectuur Nagano, met bergwater en sakeriijst, waaronder Chikuma Nishiki-rijst, eveneens afkomstig uit de prefectuur Nagano. De brouwerij ligt op 700 meter hoogte en kent zeer koude winters met temperaturen tot -10 °C, waardoor de gekookte rijst tot brouwtemperatuur kan worden afgekoeld en de bacteriën op natuurlijke wijze worden gecontroleerd, wat een langzame gisting oplevert. De frisse smaak maakt het een ideale keuze om te combineren met een grote verscheidenheid aan Japanse gerechten, van tataki van rundvlees tot stoofschotels zoals nabe, maar ook westerse gerechten zoals risotto.


Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate. Het bestellen van alcohol is voorbehouden aan meerderjarigen, in overeenstemming met de geldende wetgeving in uw land.