Collectie: DE ESSENTIALEN
-
Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig handgemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect in marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.50 € / per kg -
Witte miso ⋅ Kato Heitaro Shoten voor iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Rijk aan probiotica⋅ Diep umami⋅ Traditioneel gemaaktDeze witte miso is door iRASSHAi geselecteerd om deel uit te maken van het assortiment Japanse keukenbenodigdheden! Rijk aan...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.50 € / per kg -
Geroosterde zwarte en witte sesamzaadjes met gomashio zout ⋅ Manten ⋅ 30g
⋅ Perfect om zout te vervangen⋅ Op de grill of in soepen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Rijk aan antioxiderende mineralen Mengsel van sesamzaad...
Normale prijs 2.65 €Prix promotionnel 2.65 € Normale prijsPrijs per eenheid 88.33 € / per kg -
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
⋅ Perfect voor elke dag⋅ Handig 500 ml formaat⋅ Ideaal voor marinades⋅ Licht gezoutenDeze ambachtelijke sojasaus wordt geproduceerd met behulp van een traditionele fermentatiemethode om...
Normale prijs 6.25 €Prix promotionnel 6.25 € Normale prijsPrijs per eenheid 12.50 € / per l -
Panko paneermeel ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
⋅ Licht, knapperig Japans broodkruim⋅ Perfect voor tonkatsu, tempura en korokke⋅ Wordt niet zacht, zelfs niet na koken⋅ Ideaal om te bakken of frituren⋅...
Normale prijs 8.00 €Prix promotionnel 8.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 23.53 € / per kg -
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml
⋅ Onmisbaar in de Japanse keuken⋅ Perfect voor het in balans brengen en toevoegen van umami⋅ Mooie fluweelzachte textuur voor uw glazuren, sauzen, marinades⋅ Maakt vlees en vis zacht⋅...
Normale prijs 9.70 €Prix promotionnel 9.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.40 € / per l -
Mengsel van witte en rode miso uit Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200 g
⋅ Miso gemaakt op verzoek van de klant⋅ Ambachtelijke methode⋅ Een umami smaak met zoete noten⋅ Perfect in sauzen en soepenCreated by...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.50 € / per kg -
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 237.50 € / per kg -
Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig handgemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Ideaal in sauzen voor grills⋅ Een rijke, intense smaakLange fermentatie geeft het smaken...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.50 € / per kg -
Tatsuno Gerookte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Op beukenhout gerookt⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect in marinades en bij alle soorten vlees⋅ HandgemaaktDeze gerookte sojasaus wordt...
Normale prijs 8.10 €Prix promotionnel 8.10 € Normale prijsPrijs per eenheid 81.00 € / per l -
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ Zachte textuur⋅ Heerlijk koud, maar kan ook warm worden gegeten⋅ Geteeld in Toyama⋅ De "koningin van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Rijst ideaal voor onigirisAls de...
Normale prijs 19.50 €Prix promotionnel 19.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.50 € / per kg -
Gezouten kombu-wier ⋅ Segawa ⋅ 23g
⋅ Perfect om de smaak van gerechten, bouillon of marinades te versterken⋅ Voegt umami en hartige noten toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Ideale knapperige textuur...
Normale prijs 2.20 €Prix promotionnel 2.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 95.65 € / per kg -
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml
⋅ Essentieel in de Japanse keuken⋅ Perfect om je rijst op smaak te brengen⋅ Lichte zuurgraad, milde en gebalanceerde geur⋅ Gebruik in je marinades, dressings of om...
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 13.00 € / per l -
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ De favoriete rijst van Japan⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koudDeze witte rijst is geselecteerd door iRASSHAi om deel uit te maken van het assortiment...
Normale prijs 19.00 €Prix promotionnel 19.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per kg -
Zoete witte miso ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
⋅ Label JAS⋅ Bekroond bij Monde Sélection⋅ Perfect voor gebak⋅ Milde smaak⋅ GlutenvrijDeze zoete witte miso is geproduceerd onder het JAS label (biologisch)...
Normale prijs 8.60 €Prix promotionnel 8.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 28.67 € / per kg -
Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g
⋅ Tarwebroodkruim met het JAS label (Japanese BIO)⋅ Gestoomd⋅ Lichte, krokante textuur⋅ Perfect voor tonkatsu, gebakken groenten en visEen broodkruim...
Normale prijs 5.40 €Prix promotionnel 5.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 54.00 € / per kg -
Intense dubbelgefermenteerde sojasaus van Tatsuno ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Sterke smaak en intense kleur⋅ Gerijpt gedurende meer dan 1 jaar⋅ HandgemaaktDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf...
Normale prijs 7.20 €Prix promotionnel 7.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 72.00 € / per l -
Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml
⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor uw sushirijst⋅ Lichte smaak en umami⋅ Ideaal voor marinades en vinaigrettes⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn geproduceerd in...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 28.33 € / per l -
Geroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 48.75 € / per kg -
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300ml
⋅ Mooie fluweelachtige textuur voor een briljant glazuur⋅ Zoetheid die zoutheid en zuurgraad in balans brengt⋅ Natuurlijke emulgator om uw sauzen te binden⋅ Verlengt de houdbaarheid van...
Normale prijs 11.50 €Prix promotionnel 11.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 38.33 € / per l -
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Kohyo ⋅ 25g
⋅ Een onmisbaar onderdeel van de Japanse keuken⋅ Gedroogde en gefermenteerde bonito met een intense umami smaak⋅ Knapperige textuur⋅ Ideaal voor dashi, okonomiyaki en takoyaki⋅...
Normale prijs 6.40 €Prix promotionnel 6.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 256.00 € / per kg -
Gezouten kombu zeewier met ume pruim ⋅ Segawa ⋅ 21g
⋅ Perfect om de smaak van gerechten, dressings of sauzen te versterken ⋅ Voegt een fruitige, umami smaak toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Knapperige textuur, ideaal voor...
Normale prijs 2.20 €Prix promotionnel 2.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 104.76 € / per kg -
Glutenvrije rijst panko ⋅ Rijst Alba ⋅ 90g
⋅ Glutenvrij paneermeel⋅ 100% Japanse rijst⋅ Perfect voor tempura en karaage⋅ Friet licht wit door de opname van olie door de rijst⋅ Ter vervanging van...
Normale prijs 4.85 €Prix promotionnel 4.85 € Normale prijsPrijs per eenheid 53.89 € / per kg -
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 500ml
⋅ In saus, marinade of smaakmaker⋅ Voegt een zoete toets toe⋅ Handgemaakt⋅ Voor hartig of zoet Deze mirin is geselecteerd door iRASSHAi om...
Normale prijs 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 24.00 € / per l -
Uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml
⋅ Zeer evenwichtig⋅ Essentieel in de Japanse keuken, voor alle soorten gerechten⋅ Perfect met noedels en in marinades⋅ Goede prijs-kwaliteitverhoudingDeze sojasaus...
Normale prijs 6.60 €Prix promotionnel 6.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.80 € / per l -
Tatsuno Lichte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 500ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor sushi of tempura⋅ HandgemaaktDeze premium sojasaus wordt...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 17.00 € / per l -
Intense dubbelgefermenteerde sojasaus ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Double-cured⋅ Intense, diepe Umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect in roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze double-cured sojasaus is bereid...
Normale prijs 12.45 €Prix promotionnel 12.45 € Normale prijsPrijs per eenheid 41.50 € / per l -
Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 48.75 € / per kg -
Witte rijst yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg
⋅ Een variëteit afgeleid van koshihikari rijst⋅ Geteeld in Italië⋅ Smaak en textuur bijna identiek aan koshihikari rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koud even lekkerHet...
Normale prijs 10.80 €Prix promotionnel 10.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 10.80 € / per kg -
Zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Zonder toevoegingenDeze ronde sojasaus met diepe smaak is gemaakt van...
Normale prijs 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 56.00 € / per l -
Glutenvrije intense tamari sojasaus ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Intense tamari sojasaus⋅ Glutenvrij⋅ Lekker bij noedels en tempura⋅ Goed geprijsdDeze saus is gemaakt van sojabonen...
Normale prijs 6.90 €Prix promotionnel 6.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 13.80 € / per l -
Tatsuno Lichte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Premium sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor het op smaak brengen van alle soorten gerechten⋅ Ambachtelijke productieDeze premium sojasaus wordt geproduceerd door een...
Normale prijs 7.20 €Prix promotionnel 7.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 72.00 € / per l -
Lichte glutenvrije tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Intens umami⋅ Subliem bij gestoofde gerechten en gegrild vleesDeze uitzonderlijke tamari wordt gemaakt volgens een traditionele methode....
Normale prijs 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.00 € / per l -
Vegan dashi sojasaus ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
⋅ Sojasaus doordrenkt met dashi⋅ Intense umami⋅ Vegetarisch⋅ Makkelijk in gebruik⋅ Perfect in misosoepEen lichte en veelzijdige saus doordrenkt met Kombu zeewier....
Normale prijs 7.20 €Prix promotionnel 7.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 36.00 € / per kg -
5 Grain Gomashio Kruiding ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g
⋅ Knapperige textuur⋅ Een kant-en-klare mix⋅ Zoute, licht geroosterde smaakEen mix met sesam, Japans zeezout en vijf granen. Het...
Normale prijs 3.40 €Prix promotionnel 3.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 94.44 € / per kg -
Ume pruimenazijn ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Pruimenazijn, fruitig en pittig⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoet⋅ Zoutig⋅ Ideaal voor vinaigrettes en marinades⋅...
Normale prijs 6.45 €Prix promotionnel 6.45 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.25 € / per l -
Dikke zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Combineer met hartig of zoetDeze zoete sojasaus...
Normale prijs 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 56.00 € / per l -
Okomesan witte rijst ⋅ Okomesan ⋅ 1kg
⋅ Een japonica rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Voor alle toepassingenEen japonica rijst geteeld in Italië, in de Lomellina rijstvelden, en speciaal geselecteerd door...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 9.50 € / per kg -
Kombu zeewier in reepjes ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Rijk aan mineralen⋅ Kan worden toegevoegd aan misosoep⋅ Kan ook worden gebruikt om dashibouillon te maken⋅ Verrijkt voedsel dankzij de...
Normale prijs 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 163.33 € / per kg -
Premium dubbelgefermenteerde intense sojasaus ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Vervaardigd volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe, intens umami smaakPremium sojasaus die...
Normale prijs 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 92.00 € / per l -
Sojasaus boon ⋅ Naogen ⋅ 20ml
⋅ Een originele sojasaus in boon⋅ Handig om mee te nemen⋅ Uitstekend alternatief voor zout voor alle soorten gerechten⋅ Perfect op gegrilde groenten en vleesDeze...
Normale prijs 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Normale prijsPrijs per eenheid 382.50 € / per l -
Witte miso met koshihikari rijst ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Gemaakt met Koshihikari rijst⋅ Verrijkt met Koji⋅ Ronde, lichtzoete smaak⋅ Perfect in sauzen en marinades⋅ Werkt met zowel hartige als...
Normale prijs 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 23.87 € / per kg -
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...
Normale prijs 18.50 €Prix promotionnel 18.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 185.00 € / per kg -
Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Diepe, rijke smaak⋅ Ideaal om te bakken of in sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze room is gemaakt van...
Normale prijs 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 52.00 € / per kg -
Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g
⋅ Intense smaak⋅ Romige, lichte textuur⋅ Voor hartige en zoete gerechtenEen zwarte sesampasta met een lichte textuur en een intense smaak...
Normale prijs 13.50 €Prix promotionnel 13.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 60.00 € / per kg -
Zwarte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g
⋅ Intense smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt bereidingen aan en voegt diepte toe in de mond⋅ Rijk aan mineralenDit...
Normale prijs 6.10 €Prix promotionnel 6.10 € Normale prijsPrijs per eenheid 50.83 € / per kg -
Lichte sojasaus van dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Milde, umami saus⋅ Artisanale productieDeze dubbel fermenterende sojasaus wordt geproduceerd door een...
Normale prijs 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.67 € / per l -
Witte kleefrijst ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ De favoriete kleefrijst van Japan⋅ Heerlijk met bonen of granen⋅ Ideaal voor gebak of onigiri'sDeze witte rijst is geselecteerd door...
Normale prijs 20.00 €Prix promotionnel 20.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 20.00 € / per kg -
Gedehydrateerd kombu-wier in reepjes ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g
⋅ Perfect om soepen en bouillons op smaak te brengen⋅ Kan worden gebruikt om dashibouillon te maken⋅ Rijk aan mineralen⋅ Wordt gegeten in salades, op rijst...
Normale prijs 8.70 €Prix promotionnel 8.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 435.00 € / per kg -
Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg
⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...
Normale prijs 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.95 € / per kg -
Geroosterde gouden sesamzaadjes ⋅ Manten ⋅ 80g
⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten⋅ Strooi over salades, soepen en gegrilde gerechten⋅ Voegt...
Normale prijs 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 56.25 € / per kg -
Centenary Intense Sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
⋅ Premium sojasaus⋅ Artisanaal product⋅ Natuurlijke fermentatie⋅ Ingrediënten uit Akita⋅ Intense en complexe smaakEen premium sojasaus met een zoete maar complexe smaak....
Normale prijs 6.40 €Prix promotionnel 6.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 32.00 € / per l -
Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Op rijst, een poke⋅ kom, pizza of...
Normale prijs 8.90 €Prix promotionnel 8.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 445.00 € / per kg -
Sesamzaad in Ra-yu chili-olie ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Pikante smaak⋅ Om je gerechten te garneren of op smaak te brengen⋅ Op tofu of gestoomde groenten⋅ Om een saus te verlevendigen⋅ Op vlees...
Normale prijs 8.90 €Prix promotionnel 8.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 148.33 € / per kg -
Sake afvallenazijn ⋅ Saga azijn ⋅ 500ml
⋅ Sake afvallenazijn⋅ Voor uw sushirijst⋅ Rijke, lichtzoete smaak⋅ Ideaal in marinades en dressings⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadDeze traditionele azijn wordt bereid...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 7.80 € / per l -
Sesamzaadjes met yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met yuzu⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...
Normale prijs 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 102.50 € / per kg -
Witte kleefrijst shin taisho mochi uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Zeldzame variëteit, geproduceerd in kleine hoeveelheden⋅ Glutineuze textuur⋅ Ideaal voor het maken van gebak of sekihanGlutineuze rijst...
Normale prijs 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 39.67 € / per kg -
Sake afvallenazijn 3 jaar ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml
⋅ Zeer veelzijdig⋅ Artisanale azijn, drie jaar gerijpt⋅ Mooie rondheid en complexiteit⋅ Voor het op smaak brengen van alle soorten gerechten⋅ Licht dikke textuur, perfect voor het lakken van je ingrediëntenA...
Normale prijs 9.20 €Prix promotionnel 9.20 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.45 € / per l -
Geplette zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Gebruik in sauzen of...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 55.71 € / per kg -
Geroosterde witte sesamcrème ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Milde, diepe smaak⋅ Ideaal om te bakken of in sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze room is gemaakt van...
Normale prijs 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 52.00 € / per kg -
Witte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g
⋅ Rijke smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt en verzacht bereidingen⋅ Rijk aan mineralenDeze room is gemaakt van...
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 45.83 € / per kg -
Witte rijst koshihikari uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ De "Koning van de rijst"⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Zowel warm als koud lekker⋅ Ideaal voor dagelijks gebruikKoshihikari witte rijst is wereldwijd bekend om zijn...
Normale prijs 74.00 €Prix promotionnel 74.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 14.80 € / per kg -
Uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Praktisch formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, gebalanceerde smaak⋅ Alternatief voor zout voor uw bereidingen, sauzen, marinades⋅ Past bij alle soorten hartige gerechtenSaus...
Normale prijs 8.80 €Prix promotionnel 8.80 € Normale prijsPrijs per eenheid 8.80 € / per l -
Gemalen witte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Gebruik in sauzen of...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 55.71 € / per kg -
Persimmonazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml
⋅ Persimmonazijn, mooie fruitige dimensie⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoete smaak, matige zuurgraad⋅ Ideaal in vinaigrettes en marinades⋅ Alternatief...
Normale prijs 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 40.00 € / per l -
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Zachte textuur⋅ Melkwitte kleur⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Heerlijk koud⋅ Perfect in sushi, onigiri of bentoSi Koshihikari is de...
Normale prijs 90.00 €Prix promotionnel 90.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 18.00 € / per kg -
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ In carpaccio, sashimi of salade.Schaafsel...
Normale prijs 17.30 €Prix promotionnel 17.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 173.00 € / per kg -
Sesamzaadjes met wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met wasabi⋅ Ideaal & lekker als topping voor alle soorten gerechten⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...
Normale prijs 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 102.50 € / per kg -
Sesamzaad met pruim ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zowel zoet als hartig⋅ A...
Normale prijs 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Normale prijsPrijs per eenheid 102.50 € / per kg -
Witte rijst koshihikari van Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfect als cadeau⋅ 2 porties⋅ De "koning onder de rijstsoorten"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kersenbloesem sakura patroonDeze Niigata Koshihikari rijst onderscheidt zich...
Normale prijs 4.95 €Prix promotionnel 4.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.00 € / per kg -
Hokkaido yumepirika witte rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Malse textuur⋅ Zoete smaak⋅ Heerlijk koud⋅ Met gegrilde groenten⋅ Geteeld en afkomstig uit Hokkaido⋅ Vacuüm verpaktRijst van hoge kwaliteit met een...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.50 € / per kg -
Witte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g
⋅ Rijk aan smaak⋅ Romige en lichte textuur⋅ Voor hartige en zoete gerechtenEen witte sesampasta met een lichte textuur en een rijke smaak...
Normale prijs 13.50 €Prix promotionnel 13.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 60.00 € / per kg -
Datemasayume witte rijst uit Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Milde, zoete rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor sushi⋅ Zeer goed koud⋅ Vacuüm verpaktEen rijst met een zachte textuur en zoete smaak,...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.50 € / per kg -
Gemalen sesamkruiden ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g
⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Textuur vergelijkbaar met geplette sesam⋅ Licht gezouten umami smaak⋅ Perfect als tafelkruider⋅ Heerlijk met warme rijst of...
Normale prijs 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 65.00 € / per kg -
Witte rijst met "Dank je wel" boodschap ⋅ Okomekan ⋅ 150g
⋅ Perfect als cadeau⋅ Maat voor 2 personen⋅ Serveer met vis of groenten⋅ VacuümverpaktEen vacuümverpakte rijstzak om...
Normale prijs 5.35 €Prix promotionnel 5.35 € Normale prijsPrijs per eenheid 35.67 € / per kg -
Gomashio sesamzaadjes met zout ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g
⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Essentieel voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het kruiden van alle soorten gerechtenEen mengsel...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 316.67 € / per kg -
Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Handig formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, evenwichtige en complexe smaak⋅ Zoutgereduceerde sausSojasaus met zoutreductie, gemaakt...
Normale prijs 10.50 €Prix promotionnel 10.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 10.50 € / per l -
Lichte sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 200ml
•Gemaakt van soja, tarwe, zout en bronwater •Delicate, zachte en verfrissende smaak.•Heerlijk bij gestoomde groenten, carpaccio's en sashimi'sEen lichte sojasaus, gemaakt volgens de methode...
Normale prijs 6.70 €Prix promotionnel 6.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 33.50 € / per l -
Yamagata tsuyahime witte rijst ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ Een rijst met een rijke smaak en een chewy textuur⋅ Behoudt zijn textuur wanneer hij koud is⋅ Een variëteit van grofkorrelige rijst, ideaal voor...
Normale prijs 32.00 €Prix promotionnel 32.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 16.00 € / per kg -
Witte rijst akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg
⋅ Milde, umami-smaak⋅ Helder uiterlijk⋅ Ook lekker gekookt, gebakken of gefrituurd⋅ Combineer met vlees en groentenVerbouwd in...
Normale prijs 21.00 €Prix promotionnel 21.00 € Normale prijsPrijs per stuk 10,50 € / per kg -
Witte rijst koshihikari van Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ Een rijst met een zachte textuur⋅ umami smaak⋅ Perfect voor dagelijks gebruik bij allerlei gerechten⋅ Bekend als een van de beste koshihikariCultivated...
Normale prijs 42.00 €Prix promotionnel 42.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.00 € / per kg -
Lichte sojasaus ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150g
⋅ Sojasaus voor sashimi & sushi⋅ Lichte en gebalanceerde smaak met een dikke textuur⋅ Past goed bij rijst en wasabi⋅ Mooi formaat...
Normale prijs 6.60 €Prix promotionnel 6.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 44.00 € / per kg -
Witte rijst sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Een grofkorrelige rijst met een zachte textuur⋅ Smaakt vergelijkbaar met koshihikari⋅ Populair in Japan voor het maken van sushi of onigiri⋅ Genoten...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 26.50 € / per kg -
Gebalanceerde sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 1L
⋅ Uitgebalanceerde artisanale sojasaus⋅ Ideaal voor marinades, sauzen, sashimi of roerbakgerechten.⋅ Perfect voor dagelijks gebruik of in professionele keukens.Een klassieke sojasaus gemaakt...
Normale prijs 15.15 €Prix promotionnel 15.15 € Normale prijsPrijs per eenheid 15.15 € / per l -
Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml
•Kruidenmix op basis van kleefrijst, water, alcohol en suiker.•Perfect voor het kruiden van vlees, vis en groenten.•Ideaal in sauzen, marinades of glazuren om diepte en smaak toe te voegen.•Geschikt voor...
Normale prijs 10.50 €Prix promotionnel 10.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.00 € / per l -
Gepekeld oboro kombu zeewier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g
⋅ Handgemaakt⋅ Lichte textuur en umami azijnsmaak⋅ Perfect voor het indikken van sauzen, soepen en bouillons⋅ Kan ook over noedels, brood,...
Normale prijs 10.50 €Prix promotionnel 10.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 210.00 € / per kg -
Junmai pure rijstazijn groot formaat ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 2L
Deze azijn wordt gemaakt van rijst volgens een traditionele productiemethode op basis van azijnculturen met een fermentatieproces...
Normale prijs 140.00 €Prix promotionnel 140.00 € Normale prijsPrijs per stuk 70,00 € / per l -
Zoete sojasaus Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l
• Traditionele sojasaus uit Toyama•Milde, lichtzoete sojasaus die trouw blijft aan de sojasaus•Brengt de smaak en kleuren van vis, vlees en...
Normale prijs 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Normale prijsPrijs per stuk 8,50 € / per l -
Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L
•Siroopachtige textuur, zoete smaak en umami.•Onmisbaar voor Japanse zoetzure smaken.•Perfect voor het glazuren van vlees, stomen of op smaak brengen van groenten en vis.Deze smaakmaker van...
Normale prijs 15.50 €Prix promotionnel 15.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 15.50 € / per l -
Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Zacht en rond profiel, met een evenwichtige zuurgraad.•Ideaal voor vinaigrettes, marinades, tsukemono en dagelijkse gerechtenEen junmai-rijstazijn, uitsluitend gemaakt van rijst geteeld...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per l -
Rijstazijn voor sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Kant-en-klare mix•Zorgt voor zachte sushirijst •Voor marinades, augurken, gemarineerde gember, salades of vinaigrettes •Aanbevolen dosering: 60 ml voor 3 kopjes...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.00 € / per l -
Witte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Zachte goput met een natuurlijke umami-smaak • Ideaal voor misosoepen, sauzen, bouillons en marinades.• Maakt van elk gerecht een authentieke Japanse ervaring.Een verrijkte witte miso...
Normale prijs 13.90 €Prix promotionnel 13.90 € Normale prijsPrijs per stuk 27,80 € / per kg -
Gezoete witte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
• Natuurlijke zoetheid en umami • Ideaal voor zowel hartige als zoete gerechten! • Zachte en romige textuur Een witte miso met een zachte, umami en zoete smaak,...
Normale prijs 17.00 €Prix promotionnel 17.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 34.00 € / per kg -
Witte rijst yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg
⋅ Een variëteit afgeleid van koshihikari rijst⋅ Geteeld in Italië⋅ Smaak en textuur bijna identiek aan koshihikari rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koud even lekkerHet...
Normale prijs 48.00 €Prix promotionnel 48.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Honmirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10L
Een hon mirin met een zachte, ronde smaak en een mooie amberkleur. Hij wordt in de prefectuur Aichi gemaakt volgens een traditionele techniek, in...
Normale prijs 108.00 €Prix promotionnel 108.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 10.80 € / per l -
Kombu zeewier voor dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Diep umami⋅ Essentieel voor het maken van je eigen dashi⋅ Voegt diepte toe aan gerechten en bouillons⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Kan ook worden gegeten in saladesDit zeewier...
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 216.67 € / per kg -
Witte Miso met koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g
⋅ Handgemaakt⋅ Gerijpt gedurende 1 jaar⋅ Geen kunstmatige enzymen toegevoegd⋅ Een milde smaak en dikke textuur⋅ Perfect voor marinadesDeze miso is gemaakt een winter,...
Normale prijs 10.90 €Prix promotionnel 10.90 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.25 € / per kg -
Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12,5% ⋅ 375ml
⋅ Onmisbaar in de Japanse keuken⋅ Voor het marineren van vlees en vis⋅ Voor het binden van kookvocht bij het blussen⋅ Glazen fles⋅ Voegt...
Normale prijs 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Normale prijsPrijs per eenheid 21.20 € / per l -
Gerookte sojasaus ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Sojasaus gerookt met kersen- en beukenhout⋅ Rokerige smaak, intens houtvuur⋅ Kioke saus: 1 jaar gerijpt in cederhouten vaten⋅ Fles...
Normale prijs 11.60 €Prix promotionnel 11.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 55.24 € / per l -
Yuzu azijn ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ Verse yuzu azijn⋅ Sap verkregen door koude persing⋅ Rijk aan antioxidanten en vitamine C⋅ Japans alternatief voor citroen⋅ Uitstekend in vinaigrettes,...
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 95.00 € / per kg


















































































































































































































