DE ESSENTIËLEEN

Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig handgemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Perfect in marinade⋅ Miso gemaakt in houten vatenDe toevoeging van koji geeft deze miso een...

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Geroosterde zwarte en witte sesamzaadjes met gomashio zout ⋅ Manten ⋅ 30g
⋅ Perfect om zout te vervangen⋅ Op de grill of in soepen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Rijk aan antioxiderende mineralen Mengsel van sesamzaad...

Normale prijs 2.65 €

Prix promotionnel 2.65 € Normale prijs
Prijs per eenheid 88.33 € per kg
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
⋅ Perfect voor elke dag⋅ Handig 500 ml formaat⋅ Ideaal voor marinades⋅ Licht gezoutenDeze ambachtelijke sojasaus wordt geproduceerd met behulp van een traditionele fermentatiemethode om...

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Mengsel van witte en rode miso uit Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200 g
⋅ Miso gemaakt op verzoek van de klant⋅ Ambachtelijke methode⋅ Een umami smaak met zoete noten⋅ Perfect in sauzen en soepenCreated by...

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml
⋅ Onmisbaar in de Japanse keuken⋅ Perfect voor het in balans brengen en toevoegen van umami⋅ Mooie fluweelzachte textuur voor uw glazuren, sauzen, marinades⋅ Maakt vlees en vis zacht⋅...

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Tatsuno Gerookte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Op beukenhout gerookt⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect in marinades en bij alle soorten vlees⋅ HandgemaaktDeze gerookte sojasaus wordt...

Normale prijs 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 81.00 € per l
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ Zachte textuur⋅ Heerlijk koud, maar kan ook warm worden gegeten⋅ Geteeld in Toyama⋅ De "koningin van de rijst"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Rijst ideaal voor onigirisAls de...

Normale prijs 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.50 € per kg
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml
⋅ Essentieel in de Japanse keuken⋅ Perfect om je rijst op smaak te brengen⋅ Lichte zuurgraad, milde en gebalanceerde geur⋅ Gebruik in je marinades, dressings of om...

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.00 € per l
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ De favoriete rijst van Japan⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koudDeze witte rijst is geselecteerd door iRASSHAi om deel uit te maken van het assortiment...

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg
Zoete witte miso ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
⋅ Label JAS⋅ Bekroond bij Monde Sélection⋅ Perfect voor gebak⋅ Milde smaak⋅ GlutenvrijDeze zoete witte miso is geproduceerd onder het JAS label (biologisch)...

Normale prijs 8.60 €

Prix promotionnel 8.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 28.67 € per kg
Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g
⋅ Tarwebroodkruim met het JAS label (Japanese BIO)⋅ Gestoomd⋅ Lichte, krokante textuur⋅ Perfect voor tonkatsu, gebakken groenten en visEen broodkruim...

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 54.00 € per kg
Geroosterde zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 48.75 € per kg
Intense dubbelgefermenteerde sojasaus van Tatsuno ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Sterke smaak en intense kleur⋅ Gerijpt gedurende meer dan 1 jaar⋅ HandgemaaktDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf...

Normale prijs 7.20 €

Prix promotionnel 7.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 72.00 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Kohyo ⋅ 25g
⋅ Een onmisbaar onderdeel van de Japanse keuken⋅ Gedroogde en gefermenteerde bonito met een intense umami smaak⋅ Knapperige textuur⋅ Ideaal voor dashi, okonomiyaki en takoyaki⋅...

Normale prijs 6.40 €

Prix promotionnel 6.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 256.00 € per kg
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300ml
⋅ Mooie fluweelachtige textuur voor een briljant glazuur⋅ Zoetheid die zoutheid en zuurgraad in balans brengt⋅ Natuurlijke emulgator om uw sauzen te binden⋅ Verlengt de houdbaarheid van...

Normale prijs 11.50 €

Prix promotionnel 11.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 38.33 € per l
Gezouten kombu zeewier met ume pruim ⋅ Segawa ⋅ 21g
⋅ Perfect om de smaak van gerechten, dressings of sauzen te versterken ⋅ Voegt een fruitige, umami smaak toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Knapperige textuur, ideaal voor...

Normale prijs 2.20 €

Prix promotionnel 2.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 104.76 € per kg
Glutenvrije rijst panko ⋅ Rijst Alba ⋅ 90g
⋅ Glutenvrij paneermeel⋅ 100% Japanse rijst⋅ Perfect voor tempura en karaage⋅ Friet licht wit door de opname van olie door de rijst⋅ Ter vervanging van...

Normale prijs 4.85 €

Prix promotionnel 4.85 € Normale prijs
Prijs per eenheid 53.89 € per kg
Uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml
⋅ Zeer evenwichtig⋅ Essentieel in de Japanse keuken, voor alle soorten gerechten⋅ Perfect met noedels en in marinades⋅ Goede prijs-kwaliteitverhoudingDeze sojasaus...

Normale prijs 6.60 €

Prix promotionnel 6.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 8.80 € per l
Geroosterde witte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ In salades, sauzen, op...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 48.75 € per kg
Intense dubbelgefermenteerde sojasaus ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Double-cured⋅ Intense, diepe Umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect in roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze double-cured sojasaus is bereid...

Normale prijs 12.45 €

Prix promotionnel 12.45 € Normale prijs
Prijs per eenheid 41.50 € per l
Zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Zonder toevoegingenDeze ronde sojasaus met diepe smaak is gemaakt van...

Normale prijs 5.60 €

Prix promotionnel 5.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 56.00 € per l
Witte rijst yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg
⋅ Een variëteit afgeleid van koshihikari rijst⋅ Geteeld in Italië⋅ Smaak en textuur bijna identiek aan koshihikari rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koud even lekkerHet...

Normale prijs 10.80 €

Prix promotionnel 10.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 10.80 € per kg
Lichte glutenvrije tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Intens umami⋅ Subliem bij gestoofde gerechten en gegrild vleesDeze uitzonderlijke tamari wordt gemaakt volgens een traditionele methode....

Normale prijs 7.80 €

Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 39.00 € per l
Vegan dashi sojasaus ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
⋅ Sojasaus doordrenkt met dashi⋅ Intense umami⋅ Vegetarisch⋅ Makkelijk in gebruik⋅ Perfect in misosoepEen lichte en veelzijdige saus doordrenkt met Kombu zeewier....

Normale prijs 7.20 €

Prix promotionnel 7.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 36.00 € per kg
5 Grain Gomashio Kruiding ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g
⋅ Knapperige textuur⋅ Een kant-en-klare mix⋅ Zoute, licht geroosterde smaakEen mix met sesam, Japans zeezout en vijf granen. Het...

Normale prijs 3.40 €

Prix promotionnel 3.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 94.44 € per kg
Kombu zeewier in reepjes ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Rijk aan mineralen⋅ Kan worden toegevoegd aan misosoep⋅ Kan ook worden gebruikt om dashibouillon te maken⋅ Verrijkt voedsel dankzij de...

Normale prijs 4.90 €

Prix promotionnel 4.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 163.33 € per kg
Ume pruimenazijn ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Pruimenazijn, fruitig en pittig⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoet⋅ Zoutig⋅ Ideaal voor vinaigrettes en marinades⋅...

Normale prijs 6.45 €

Prix promotionnel 6.45 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.25 € per l
Dikke zoete sojasaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Dikke zoete sojasaus⋅ Karameliseert marinades⋅ Perfect om op dango of mochi te sprenkelen⋅ Combineer met hartig of zoetDeze zoete sojasaus...

Normale prijs 5.60 €

Prix promotionnel 5.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 56.00 € per l
Okomesan witte rijst ⋅ Okomesan ⋅ 1kg
⋅ Een japonica rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Voor alle toepassingenEen japonica rijst geteeld in Italië, in de Lomellina rijstvelden, en speciaal geselecteerd door...

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 9.50 € per kg
Witte miso met koshihikari rijst ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Gemaakt met Koshihikari rijst⋅ Verrijkt met Koji⋅ Ronde, lichtzoete smaak⋅ Perfect in sauzen en marinades⋅ Werkt met zowel hartige als...

Normale prijs 17.90 €

Prix promotionnel 17.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 23.87 € per kg
Sojasaus boon ⋅ Naogen ⋅ 20ml
⋅ Een originele sojasaus in boon⋅ Handig om mee te nemen⋅ Uitstekend alternatief voor zout voor alle soorten gerechten⋅ Perfect op gegrilde groenten en vleesDeze...

Normale prijs 7.65 €

Prix promotionnel 7.65 € Normale prijs
Prijs per eenheid 382.50 € per l
Geroosterde zwarte sesamcrème ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Diepe, rijke smaak⋅ Ideaal om te bakken of in sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze room is gemaakt van...

Normale prijs 7.80 €

Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 52.00 € per kg
Yuzu sojasaus ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Intense en complexe sojasaus, licht zuur door de smaak van yuzu⋅ Ideaal voor vis, als vinaigrette of om een gerecht op te frissen⋅ Perfect voor...

Normale prijs 11.90 €

Prix promotionnel 11.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 59.50 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...

Normale prijs 18.50 €

Prix promotionnel 18.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 185.00 € per kg
Zwarte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g
⋅ Intense smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt bereidingen aan en voegt diepte toe in de mond⋅ Rijk aan mineralenDit...

Normale prijs 6.10 €

Prix promotionnel 6.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 50.83 € per kg
Lichte sojasaus van dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Milde, umami saus⋅ Artisanale productieDeze dubbel fermenterende sojasaus wordt geproduceerd door een...

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Witte kleefrijst ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ De favoriete kleefrijst van Japan⋅ Heerlijk met bonen of granen⋅ Ideaal voor gebak of onigiri'sDeze witte rijst is geselecteerd door...

Normale prijs 20.00 €

Prix promotionnel 20.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 20.00 € per kg
Gedehydrateerd kombu-wier in reepjes ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g
⋅ Perfect om soepen en bouillons op smaak te brengen⋅ Kan worden gebruikt om dashibouillon te maken⋅ Rijk aan mineralen⋅ Wordt gegeten in salades, op rijst...

Normale prijs 8.70 €

Prix promotionnel 8.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 435.00 € per kg
Witte rijst akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg
⋅ Een variëteit die is afgeleid van Koshihikari rijst⋅ Een stevigere textuur dan andere rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kan warm worden gegeten⋅ Perfect voor roerbakgerechten...

Normale prijs 17.90 €

Prix promotionnel 17.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 8.95 € per kg
Geroosterde gouden sesamzaadjes ⋅ Manten ⋅ 80g
⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten⋅ Strooi over salades, soepen en gegrilde gerechten⋅ Voegt...

Normale prijs 4.50 €

Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 56.25 € per kg
Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Op rijst, een poke⋅ kom, pizza of...

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Sesamzaad in Ra-yu chili-olie ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Pikante smaak⋅ Om je gerechten te garneren of op smaak te brengen⋅ Op tofu of gestoomde groenten⋅ Om een saus te verlevendigen⋅ Op vlees...

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 148.33 € per kg
Sesamzaadjes met yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes op smaak gebracht met yuzu⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zoet en hartig⋅ Probeer ze...

Normale prijs 12.30 €

Prix promotionnel 12.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 102.50 € per kg
Sake afvallenazijn ⋅ Saga azijn ⋅ 500ml
⋅ Sake afvallenazijn⋅ Voor uw sushirijst⋅ Rijke, lichtzoete smaak⋅ Ideaal in marinades en dressings⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadDeze traditionele azijn wordt bereid...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 7.80 € per l
Witte kleefrijst shin taisho mochi uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Zeldzame variëteit, geproduceerd in kleine hoeveelheden⋅ Glutineuze textuur⋅ Ideaal voor het maken van gebak of sekihanGlutineuze rijst...

Normale prijs 11.90 €

Prix promotionnel 11.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 39.67 € per kg
Geplette zwarte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Gebruik in sauzen of...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 55.71 € per kg
Geroosterde witte sesamcrème ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Milde, diepe smaak⋅ Ideaal om te bakken of in sauzen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Romige textuur⋅ Alternatief voor tahiniDeze room is gemaakt van...

Normale prijs 7.80 €

Prix promotionnel 7.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 52.00 € per kg
Witte sesampasta ⋅ Mitake Voedingsindustrie ⋅ 120g
⋅ Rijke smaak en romige textuur⋅ Ideaal in gebak of sauzen⋅ Dikt en verzacht bereidingen⋅ Rijk aan mineralenDeze room is gemaakt van...

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 45.83 € per kg
Uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Praktisch formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, gebalanceerde smaak⋅ Alternatief voor zout voor uw bereidingen, sauzen, marinades⋅ Past bij alle soorten hartige gerechtenSaus...

Normale prijs 8.80 €

Prix promotionnel 8.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 8.80 € per l
Witte rijst koshihikari uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ De "Koning van de rijst"⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Zowel warm als koud lekker⋅ Ideaal voor dagelijks gebruikKoshihikari witte rijst is wereldwijd bekend om zijn...

Normale prijs 74.00 €

Prix promotionnel 74.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 14.80 € per kg
Gemalen witte sesamzaadjes ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfect voor zowel zoete als hartige bereidingen⋅ Rijk aan vezels en mineralen⋅ Geen additieven of conserveringsmiddelen⋅ Diepe smaak⋅ Gebruik in sauzen of...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 55.71 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ In carpaccio, sashimi of salade.Schaafsel...

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Zachte textuur⋅ Melkwitte kleur⋅ Geteeld in Toyama, beroemd om zijn rijst⋅ Heerlijk koud⋅ Perfect in sushi, onigiri of bentoSi Koshihikari is de...

Normale prijs 90.00 €

Prix promotionnel 90.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 18.00 € per kg
Sesamzaad met pruim ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sesamzaadjes met pruimensmaak⋅ De ideale gourmet topping voor elk gerecht⋅ Veelzijdige zaadjes, geschikt voor zowel zoet als hartig⋅ A...

Normale prijs 12.30 €

Prix promotionnel 12.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 102.50 € per kg
Witte rijst koshihikari van Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfect als cadeau⋅ 2 porties⋅ De "koning onder de rijstsoorten"⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Kersenbloesem sakura patroonDeze Niigata Koshihikari rijst onderscheidt zich...

Normale prijs 4.95 €

Prix promotionnel 4.95 € Normale prijs
Prijs per eenheid 33.00 € per kg
Evenwichtige sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brewery voor iRASSHAi ⋅ 200 ml
⋅ Ambachtelijk vervaardigd en natuurlijk gefermenteerd⋅ Een rijke umami-smaak⋅ Veelzijdig⋅ Heerlijk voor marinades of als smaakmakerDe natuurlijke fermentatie in vaten van massief cipressenhout, volgens...

Normale prijs 7.20 €

Prix promotionnel 7.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 36.00 € per l
Hokkaido yumepirika witte rijst ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Malse textuur⋅ Zoete smaak⋅ Heerlijk koud⋅ Met gegrilde groenten⋅ Geteeld en afkomstig uit Hokkaido⋅ Vacuüm verpaktRijst van hoge kwaliteit met een...

Normale prijs 7.95 €

Prix promotionnel 7.95 € Normale prijs
Prijs per eenheid 26.50 € per kg
Witte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g
⋅ Rijk aan smaak⋅ Romige en lichte textuur⋅ Voor hartige en zoete gerechtenEen witte sesampasta met een lichte textuur en een rijke smaak...

Normale prijs 13.50 €

Prix promotionnel 13.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 60.00 € per kg
Datemasayume witte rijst uit Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Milde, zoete rijst⋅ Zachte textuur⋅ Ideaal voor sushi⋅ Zeer goed koud⋅ Vacuüm verpaktEen rijst met een zachte textuur en zoete smaak,...

Normale prijs 7.95 €

Prix promotionnel 7.95 € Normale prijs
Prijs per eenheid 26.50 € per kg
Gemalen sesamkruiden ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g
⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Textuur vergelijkbaar met geplette sesam⋅ Licht gezouten umami smaak⋅ Perfect als tafelkruider⋅ Heerlijk met warme rijst of...

Normale prijs 3.90 €

Prix promotionnel 3.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 65.00 € per kg
Witte rijst met "Dank je wel" boodschap ⋅ Okomekan ⋅ 150g
⋅ Perfect als cadeau⋅ Maat voor 2 personen⋅ Serveer met vis of groenten⋅ VacuümverpaktEen vacuümverpakte rijstzak om...

Normale prijs 5.35 €

Prix promotionnel 5.35 € Normale prijs
Prijs per eenheid 35.67 € per kg
Gebalanceerde sojasaus met zoutreductie ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Multifunctionele sojasaus⋅ Handig formaat van 1 liter⋅ Mooie umami dimensie, evenwichtige en complexe smaak⋅ Zoutgereduceerde sausSojasaus met zoutreductie, gemaakt...

Normale prijs 10.50 €

Prix promotionnel 10.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 10.50 € per l
Gomashio sesamzaadjes met zout ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g
⋅ Gemaakt met Japanse sesam⋅ Essentieel voor onigiri⋅ Uitstekend alternatief voor zout⋅ Zeer gemakkelijk te gebruiken⋅ Voor het kruiden van alle soorten gerechtenEen mengsel...

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 316.67 € per kg
Lichte sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 200ml
•Gemaakt van soja, tarwe, zout en bronwater •Delicate, zachte en verfrissende smaak.•Heerlijk bij gestoomde groenten, carpaccio's en sashimi'sEen lichte sojasaus, gemaakt volgens de methode...

Normale prijs 6.70 €

Prix promotionnel 6.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 33.50 € per l
Yamagata tsuyahime witte rijst ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ Een rijst met een rijke smaak en een chewy textuur⋅ Behoudt zijn textuur wanneer hij koud is⋅ Een variëteit van grofkorrelige rijst, ideaal voor...

Normale prijs 32.00 €

Prix promotionnel 32.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 16.00 € per kg
Witte rijst akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg
⋅ Milde, umami-smaak⋅ Helder uiterlijk⋅ Ook lekker gekookt, gebakken of gefrituurd⋅ Combineer met vlees en groentenVerbouwd in...

Normale prijs 21.00 €

Prix promotionnel 21.00 € Normale prijs
Prijs per stuk 10,50 € per kg
Witte rijst koshihikari van Minami Uonuma Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ Een rijst met een zachte textuur⋅ umami smaak⋅ Perfect voor dagelijks gebruik bij allerlei gerechten⋅ Bekend als een van de beste koshihikariCultivated...

Normale prijs 42.00 €

Prix promotionnel 42.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 21.00 € per kg
Drinkazijn met gember ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Drink verdund in water, net als in Japan! ⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten voor...

Normale prijs 13.40 €

Prix promotionnel 13.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 67.00 € per l
Gebalanceerde sojasaus ⋅ Sakae Shoyu Brouwerij ⋅ 1L
⋅ Uitgebalanceerde artisanale sojasaus⋅ Ideaal voor marinades, sauzen, sashimi of roerbakgerechten.⋅ Perfect voor dagelijks gebruik of in professionele keukens.Een klassieke sojasaus gemaakt...

Normale prijs 15.15 €

Prix promotionnel 15.15 € Normale prijs
Prijs per eenheid 15.15 € per l
Witte rijst sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Een grofkorrelige rijst met een zachte textuur⋅ Smaakt vergelijkbaar met koshihikari⋅ Populair in Japan voor het maken van sushi of onigiri⋅ Genoten...

Normale prijs 7.95 €

Prix promotionnel 7.95 € Normale prijs
Prijs per eenheid 26.50 € per kg
Gepekeld oboro kombu zeewier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g
⋅ Handgemaakt⋅ Lichte textuur en umami azijnsmaak⋅ Perfect voor het indikken van sauzen, soepen en bouillons⋅ Kan ook over noedels, brood,...

Normale prijs 10.50 €

Prix promotionnel 10.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 210.00 € per kg
Zoete sojasaus Kanro ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 1 l
• Traditionele sojasaus uit Toyama•Milde, lichtzoete sojasaus die trouw blijft aan de sojasaus•Brengt de smaak en kleuren van vis, vlees en...

Normale prijs 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 8,50 € per l
Drinkazijn met pruim ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Ciderazijn met pruimensmaak⋅ Drink verdund in water, net als in Japan! ⋅ Ideaal voor gezonde diëten zoals washoku, 30 minuten...

Normale prijs 13.40 €

Prix promotionnel 13.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 67.00 € per l
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml
Deze kookwijn is een mirin zonder toegevoegde suikers. Het is een belangrijk ingrediënt dat de Japanse keuken zijn karakteristieke zoete smaak geeft, met name in...

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Rijstazijn voor sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
Een puur perziksap met een zoete smaak en een romige textuur, dat alle zoetheid van deze vrucht bevat. Het wordt uitsluitend verkregen door...

Normale prijs 14.95 €

Prix promotionnel 14.95 € Normale prijs
Prijs per stuk 49,83 € per l
Witte rijst yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5kg
⋅ Een variëteit afgeleid van koshihikari rijst⋅ Geteeld in Italië⋅ Smaak en textuur bijna identiek aan koshihikari rijst⋅ Ideaal voor dagelijks gebruik⋅ Zowel warm als koud even lekkerHet...

Normale prijs 48.00 €

Prix promotionnel 48.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Hon mirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 1 l
Een mirin die volgens een traditionele methode wordt gemaakt door kleefrijst te mengen met niet-kleefrijst en deze vervolgens langzaam te laten fermenteren in water en...

Normale prijs 21.00 €

Prix promotionnel 21.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 21.00 € per l
Honmirin groot formaat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10L
Een hon mirin met een zachte, ronde smaak en een mooie amberkleur. Hij wordt in de prefectuur Aichi gemaakt volgens een traditionele techniek, in...

Normale prijs 108.00 €

Prix promotionnel 108.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 10.80 € per l
Witte miso ⋅ Kato Heitaro Shoten voor iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Rijk aan probiotica⋅ Diep umami⋅ Traditioneel gemaaktDeze witte miso is door iRASSHAi geselecteerd om deel uit te maken van het assortiment Japanse keukenbenodigdheden! Rijk aan...

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Panko paneermeel ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
⋅ Licht, knapperig Japans broodkruim⋅ Perfect voor tonkatsu, tempura en korokke⋅ Wordt niet zacht, zelfs niet na koken⋅ Ideaal om te bakken of frituren⋅...

Normale prijs 8.00 €

Prix promotionnel 8.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 23.53 € per kg
Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Volledig handgemaakt⋅ Kleine producent⋅ Premium⋅ Ideaal in sauzen voor grills⋅ Een rijke, intense smaakLange fermentatie geeft het smaken...

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Gezouten kombu-wier ⋅ Segawa ⋅ 23g
⋅ Perfect om de smaak van gerechten, bouillon of marinades te versterken⋅ Voegt umami en hartige noten toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Ideale knapperige textuur...

Normale prijs 2.20 €

Prix promotionnel 2.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 95.65 € per kg
Kombu zeewier voor dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Diep umami⋅ Essentieel voor het maken van je eigen dashi⋅ Voegt diepte toe aan gerechten en bouillons⋅ Geoogst in Hokkaido⋅ Kan ook worden gegeten in saladesDit zeewier...

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 216.67 € per kg
Witte Miso met koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g
⋅ Handgemaakt⋅ Gerijpt gedurende 1 jaar⋅ Geen kunstmatige enzymen toegevoegd⋅ Een milde smaak en dikke textuur⋅ Perfect voor marinadesDeze miso is gemaakt een winter,...

Normale prijs 10.90 €

Prix promotionnel 10.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.25 € per kg
Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12,5% ⋅ 375ml
⋅ Onmisbaar in de Japanse keuken⋅ Voor het marineren van vlees en vis⋅ Voor het binden van kookvocht bij het blussen⋅ Glazen fles⋅ Voegt...

Normale prijs 7.95 €

Prix promotionnel 7.95 € Normale prijs
Prijs per eenheid 21.20 € per l
Zuivere junmai rijstazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml
⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor uw sushirijst⋅ Lichte smaak en umami⋅ Ideaal voor marinades en vinaigrettes⋅ Uitgebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn geproduceerd in...

Normale prijs 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 28.33 € per l
Gerookte sojasaus ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Sojasaus gerookt met kersen- en beukenhout⋅ Rokerige smaak, intens houtvuur⋅ Kioke saus: 1 jaar gerijpt in cederhouten vaten⋅ Fles...

Normale prijs 11.60 €

Prix promotionnel 11.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 55.24 € per l
Yuzu azijn ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ Verse yuzu azijn⋅ Sap verkregen door koude persing⋅ Rijk aan antioxidanten en vitamine C⋅ Japans alternatief voor citroen⋅ Uitstekend in vinaigrettes,...

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 95.00 € per kg
Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 500ml
⋅ In saus, marinade of smaakmaker⋅ Voegt een zoete toets toe⋅ Handgemaakt⋅ Voor hartig of zoet Deze mirin is geselecteerd door iRASSHAi om...

Normale prijs 12.00 €

Prix promotionnel 12.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 24.00 € per l
Tatsuno Lichte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 500ml
⋅ Lichte sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor sushi of tempura⋅ HandgemaaktDeze premium sojasaus wordt...

Normale prijs 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 17.00 € per l
Glutenvrije intense tamari sojasaus ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Intense tamari sojasaus⋅ Glutenvrij⋅ Lekker bij noedels en tempura⋅ Goed geprijsdDeze saus is gemaakt van sojabonen...

Normale prijs 6.90 €

Prix promotionnel 6.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.80 € per l
Tatsuno Lichte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml
⋅ Premium sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor het op smaak brengen van alle soorten gerechten⋅ Ambachtelijke productieDeze premium sojasaus wordt geproduceerd door een...

Normale prijs 7.20 €

Prix promotionnel 7.20 € Normale prijs
Prijs per eenheid 72.00 € per l
Azijn voor sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Uitgebalanceerde azijn, makkelijk te gebruiken⋅ Gebruik in uw marinades, dressings of voor...

Normale prijs 7.25 €

Prix promotionnel 7.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 20.14 € per l
Premium dubbelgefermenteerde intense sojasaus ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Vervaardigd volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe, intens umami smaakPremium sojasaus die...

Normale prijs 13.80 €

Prix promotionnel 13.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 92.00 € per l
Sojasaus doordrenkt met kombu zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sojasaus doordrenkt met kombu⋅ zeewier Gefermenteerd in cipresvaten⋅ Uniek, mild aroma, perfect om de umami van een gerecht te versterken⋅ Voeg een paar druppels toe aan...

Normale prijs 8.50 €

Prix promotionnel 8.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 42.50 € per l
Sushiazijn ⋅ Mizkan ⋅ 360ml
⋅ Ideaal voor uw sushi, temaki & chirashi⋅ Perfect om uw rijst op smaak te brengen⋅ Matige zuurgraad, milde en licht zoete geur⋅ Gebruik in uw marinades, vinaigrettes...

Normale prijs 6.10 €

Prix promotionnel 6.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 16.94 € per l
Lichte sojasaus met verlaagd zout ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml
⋅ Sojasaus met licht tot gereduceerd zout⋅ Twee jaar gerijpt⋅ Aromatische complexiteit⋅ Dikke textuur⋅ Perfect bij sashimi of groentenDeze sojasaus is gemaakt...

Normale prijs 6.35 €

Prix promotionnel 6.35 € Normale prijs
Prijs per eenheid 21.17 € per l
Zwarte sesampasta ⋅ Henko ⋅ 225g
⋅ Intense smaak⋅ Romige, lichte textuur⋅ Voor hartige en zoete gerechtenEen zwarte sesampasta met een lichte textuur en een intense smaak...

Normale prijs 13.50 €

Prix promotionnel 13.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 60.00 € per kg
Glutenvrije intense tamari sojasaus ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Glutenvrij⋅ 3 jaar gefermenteerd in cederhouten vaten⋅ Umami intens⋅ Gebruik in marinade om te karameliseren⋅ Een paar druppels om zout te vervangen in een...

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 49.00 € per l