Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

Name: Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Brand: Saga Vinegar
Price: 8.5 EUR
Rating: 5.0 (9 reviews)

Marque : Saga Vinegar

Productvarianten

8.50 €

28.33 € l

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Traditionele rijstazijn
⋅ Voor je sushirijst
⋅ Lichte umami-geur
⋅ Ideaal voor marinades en dressings
⋅ Gebalanceerde zuurgraad

Een traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst te fermenteren om saké te produceren, die vervolgens wordt omgezet in azijn. De smaak is mild en delicaat, met een subtiele zuurgraad. De textuur is glad en zijdeachtig. Het wordt vaak gebruikt in de Japanse keuken voor het bereiden van sushi, marinades, sauzen en dressings. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker om gerechten extra smaak en zuurgraad te geven.

SKU:1000030

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Parfait pour une préparation de riz à sushi
Dans une vinaigrette, il apportera une rondeur agréable

Meer informatie over de producent

Saga Vinegar is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van ambachtelijke azijnen van superieure kwaliteit. Het bedrijf werd in 1832 opgericht in de prefectuur Saga en staat bekend om zijn uitzonderlijke lokale ingrediënten. Het merk zet zich in om authentieke producten aan te bieden die het rijke culinaire erfgoed van Japan weerspiegelen. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor eeuwenoude tradities, gecombineerd met moderne productiemethoden. Het bedrijf streeft ernaar azijnen te creëren die niet alleen de smaken van gerechten versterken, maar ook bijdragen aan een gezonde en evenwichtige voeding. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd, zoals sake-pulp en uien uit Saga, om de azijnen te maken. Het fermentatieproces wordt nauwkeurig beheerst, wat zorgt voor een evenwichtige zuurgraad en een gladde textuur.

Conservation

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Composition

Rijst (Saga, Japan)

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energie: 40 kcal/167 kJ
Eiwitten: 0,9 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 6,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Saga

Dimensions produit

5 cm x 21 cm x 5 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce vinaigre de riz pour son excellente qualité et son profil aromatique équilibré. Décrit comme « délicat, léger et acidulé », il offre « une acidité parfaite sans excès ». Les clients ont apprécié sa polyvalence dans les vinaigrettes japonaises, les salades, les soupes et les plats à base de riz. Le format de 300 ml a été considéré comme idéal. Toutes les critiques étaient très positives.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité
Délicat, léger, acidulé. Ça parfume tout !
Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

5 stars: 10 (83%)
4 stars: 2 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Parfait pour les préparations au vinaigre

Le compagnon acidulé du Mirin dans toutes mes vinaigrettes japonaises !

Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

Parfait , il est bon et la contenance est parfaite

excellent

Très bon vinaigre parfait pour l'acidité sans excès !

Parfum subtil,.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité

Un vinaigre aerien

Doux, acidule', leger, delicat. Il parfume tout ! En sauce vinzigrette pour une salade, ou quelques gouttes dans un potage ou sur des legumes, du riz. et meme en boisson dans un verre d'eau tiede.