Rijstazijn voor sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml

• Kant-en-klare mix
• Garandeert zachte sushirijst,
• Voor marinades, pickles, ingelegde gember, salades of vinaigrettes.
• Aanbevolen dosering: 60 ml voor 3 kopjes warme rijst.

Een veelzijdige dressing op basis van rijstazijn, suiker en zout, speciaal ontwikkeld om sushirijst met een uitgebalanceerde smaak te maken, zowel zoet als zuur. Het zorgt voor een zachte textuur en een gelijkmatige smaakverdeling van de rijst vanaf het moment van mengen. Naast sushirijst kan deze azijn ook worden gebruikt als basis voor marinades of zoetzure bereidingen: groentepickles, ingelegde gember, komkommer- en wakamesalades, of lichte vinaigrettes. Gemengd met een beetje sojasaus of sesamolie wordt het een verfijnde dressing voor dagelijkse gerechten. Kant-en-klaar, gewoon ongeveer 60 ml toevoegen aan 3 kopjes warme rijst voor perfect gekruide sushirijst, zoals in Japan.