Intense tamari sojasaus Minobi gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
みのび
Merk : Tamariya
Normale prijs
8.70 €
Prix promotionnel
8.70 €
Normale prijs
Prijs per eenheid
87.00 €
per
l
Niet gedrukt
ALLE BELASTINGEN INBEGREPEN.
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
⋅ Twee jaar gerijpt in cipresvaten
⋅ Hoge intensiteit
⋅ Lichte zuurgraad
⋅ Unieke en complexe productie
Twee jaar gerijpt in houten vaten. De smaak is intens umami met een vleugje zuur, waardoor hij meer op miso dan op sojasaus lijkt. Dit komt door het productieproces, dat heel anders is dan dat van traditionele sojasaus. Terwijl traditionele sojasauzen worden gemaakt met dezelfde verhouding soja en tarwe, bevat deze 4 keer meer soja dan tarwe. Om hem een intensere smaak te geven, wordt ook minder water toegevoegd: van 120% van het volume van granen in water bij een traditionele sojasaus tot 50% van het volume bij deze. Dit concentreert de smaken, waardoor het zijn intense smaak krijgt.
⋅ Hoge intensiteit
⋅ Lichte zuurgraad
⋅ Unieke en complexe productie
Twee jaar gerijpt in houten vaten. De smaak is intens umami met een vleugje zuur, waardoor hij meer op miso dan op sojasaus lijkt. Dit komt door het productieproces, dat heel anders is dan dat van traditionele sojasaus. Terwijl traditionele sojasauzen worden gemaakt met dezelfde verhouding soja en tarwe, bevat deze 4 keer meer soja dan tarwe. Om hem een intensere smaak te geven, wordt ook minder water toegevoegd: van 120% van het volume van granen in water bij een traditionele sojasaus tot 50% van het volume bij deze. Dit concentreert de smaken, waardoor het zijn intense smaak krijgt.
SKU:1011639
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa
