Intense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml

Name: Intense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml
Brand: Kayanoya
SKU: 1000937
Price: 12.45 EUR
Availability: InStock

Marque : Kayanoya

Productvarianten

12.45 €

41.50 € l

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Dubbele rijping
⋅ Intense en diepe umami
⋅ Dikke textuur
⋅ Perfect voor roerbakgerechten, marinades en sauzen

Deze sojasaus met dubbele rijping wordt gemaakt van hoogwaardige sojabonen, tarwe en water, en rijpt twee keer zo lang als een klassieke saus om een rijke en complexe smaak te verkrijgen. Hij heeft een intense, diepe en complexe umamismaak, met een lichte zoetheid en een vleugje zout. De iets dikke textuur heeft een donkerbruine kleur. Hij kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan gerechten op smaak te brengen, waaronder soepen, sauzen, marinades en roerbakgerechten, maar ook als dipsaus voor sushi, sashimi en tempura.

SKU:1000937

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Wat ooit begon als een klein familiebedrijf dat sojasaus maakte, is uitgegroeid tot een gerenommeerd en vermaard merk. Kayanoya werd opgericht in 1893 en is tegenwoordig gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige voedingsmiddelen. De filosofie is gebaseerd op respect voor ingrediënten, seizoensgebondenheid en Japanse culinaire tradities, met een voorkeur voor ambachtelijke productiemethoden.

Een van de paradepaardjes van Kayanoya is de dashi-bouillon, een onmisbaar onderdeel van de Japanse keuken. Naast het traditionele recept met gedroogde bonito-vlokken, katsuobushi, en kombu-algen biedt Kayanoya ook instantbouillons die geschikt zijn voor vegetarische en veganistische diëten. Gebruik de instantbouillon met groenten, kombu-algen of shiitakepaddenstoelen voor smaakvolle bereidingen. Deze producten worden met oog voor kwaliteit en authenticiteit gemaakt, volgens traditionele productiemethoden. Ze zijn vrij van kunstmatige aroma’s en conserveermiddelen.

Ontdek, nu ze voor het eerst in Frankrijk worden verkocht, onze selectie Kayanoya-essentials en haal de smaak van Japan naar je eigen keuken!

Conservation

Bewaren op een donkere en koele plaats. Na opening: goed afsluiten.

Composition

Soja, tarwe, zout, gefermenteerde smaakmaker (gebrouwen alcohol (suikerriet), toegevoegd zout, kookwijn (rijst, koji-rijstferment, zout), vloeibare glucose (zetmeel (maïs, zoete aardappel, aardappel))