Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

⋅ Afkomstig uit ecologisch gecertificeerde visserij
⋅ Verantwoord
⋅ Vervaardigd door Japanse ambachtslieden
⋅ Vervaardigd in Bretagne
⋅ Op rijst, in een poké bowl, op een pizza of in een quiche
⋅ Intens umami

Natuurlijk gerookte en gedroogde katsuobushi-vlokken zonder toevoegingen, met een luchtige textuur en een intens umami-smaak. Ze worden uitsluitend gemaakt van wilde bonito uit gecertificeerde, verantwoorde visserij. De bonito wordt vervolgens met de hand gesneden, gerookt en ten slotte warm gedroogd met houtsnippers, zonder toevoeging van additieven of kleurstoffen. Katsuobushi-vlokken zijn ideaal als garnering om umami en diepte toe te voegen aan uw gerechten, of deze nu Japans zijn of niet. Strooi ze als furikake over uw rijst, in uw salades of in uw poké bowl. U kunt ze ook over warme gerechten strooien, zoals okonomiyaki, takoyaki, pizza's of quiches.