1 de 1

Witte miso verrijkt met koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

Marque : Yamabuki Miso

Normale prijs 14.70 €
Promotieprijs 14.70 € Normale prijs
Prijs per stuk 29.40 €  door  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Aan winkelwagen toevoegen
• Zachte smaak en van nature umami
• Ideaal voor miso-soepen, sauzen, bouillons en marinades.
• Verandert elk gerecht in een authentieke Japanse ervaring.


Een witte miso verrijkt met rijstkoji, gemaakt van een zeldzaam sojaboontje genaamd « Hakubi ». Het hogere aandeel koji (60% tegenover 40% soja) brengt de zoetheid en natuurlijke umami van de rijst naar voren, die perfect in balans is met de zoutheid van de miso. Deze miso is ideaal voor marinades en voor het bereiden van miso-soepen, sauzen en bouillons. Ontdek het in klein formaat, samen met 4 andere miso’s in de ontdekkingsset van het merk!

SKU:1012565

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven


Plus de détails sur ce produit

Yamabuki Miso werd in 1674 aan de voet van de berg Asama in de prefectuur Nagano opgericht en is een van de oudste miso-producenten in de regio Shinshū. De miso dankt zijn naam aan zijn kenmerkende gouden tint, de yamabuki-kleur. Hij wordt bereid volgens een methode waarbij sojabonen worden gestoomd, een traditie uit de Edo-periode, met mineraalrijk bronwater dat van de berg Asama stroomt. Vervolgens fermenteert hij langdurig, zonder additieven, en uitsluitend op basis van drie ingrediënten: sojabonen, rijst-kōji en zout.

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Rijst (Amerika, Japan), soja, zout, alcohol

Soja

Per 100 g:
Energie: 200 kcal/837 kJ
Eiwitten: 9,5 g
Vetten: 4,2 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 31 g
Waarvan suikers: g
Zout: 10,4 g

8 cm x 11 cm x 11 cm


  • 5 stars: 2 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonyme

Pâte miso parfaite pour préparer une soupe facilement

C
Come D.C.

Très bon produit
Bon équilibre
Goût agréable

Bien conseillé par la vendeuse