Intense ongepasteuriseerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
Marque : Asarisasuke Shoten
⋅ Ambachtelijk product
⋅ Natuurlijke fermentatie
⋅ Ingrediënten uit Akita
⋅ Intense en complexe geur
Een premium sojasaus met een smaak die zowel zacht als complex is, verkregen door natuurlijke fermentatie. Hij wordt gemaakt met uitsluitend producten uit de regio Akita: Akitakomachi rijst, soja en lokaal tarwe uit Akita, die worden gebrouwen volgens een techniek die al meer dan 100 jaar wordt doorgegeven, met alleen zout toegevoegd. Dit maakt het een zogenaamde "Kijôyu" sojasaus, een "pure" sojasaus.
De unieke smaak maakt het ideaal om eenvoudige gerechten zoals sushi, tofu, zeevruchten, rijst of gebakken groenten te verfijnen.
De fles van deze sojasaus is uitgerust met een dubbele tuit, die zorgt voor een vloeiende en precieze stroom dankzij de controle van de luchttoevoer. Dit systeem voorkomt schokkerig schenken, beperkt druipen en behoudt de aroma’s door de oxidatie na opening te vertragen.
SKU:1000451
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Asarisasuke Shoten is een Japans bedrijf dat in 1872 werd opgericht en gespecialiseerd is in de productie van ambachtelijke sojasaus, miso en andere traditionele smaakmakers. Het bedrijf is gevestigd in Kazuno, in de prefectuur Akita, en zet zich in voor het behoud van traditionele fermentatiemethoden om authentieke producten van hoge kwaliteit te bieden. Hun producten worden volgens traditionele fermentatiemethoden gemaakt, wat zorgt voor een subtiel zoete en licht zoute smaak. Dankzij deze ambachtelijke aanpak blijven de natuurlijke eigenschappen van de ingrediënten behouden en ontstaan smaakmakers die traditionele Japanse gerechten extra karakter geven.
Bewaren op een donkere en koele plaats. Na opening: goed afsluiten.
Soja (Akita, Japan), zout, tarwe (Akita, Japan), rijst (Akita, Japan)
Soja, tarwe
per 15 ml (1 el):
Energie: 14 kcal/59 kJ
Eiwitten: 1,4 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 2,1 g
Waarvan suikers: g
Zout: 2,5 g
7 cm x 23 cm x 7 cm
Onlangs bekeken producten
- 5 stars: 4 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Une bonne sauce soja intense comme il est dit. Je l’ai de mémoire utilisé dans la préparation de karaage et c’était super.
Super rapport qualité/prix pour cette sauce soja au goût vraiment plus intense que les habituelles, nous en rachèterons !
Très bonne sauce et tres bon rapport qualité prix
C’est une sauce de soja 100% naturelle bio de prefecture Akita. Très bonne sauce. Je l’utilise pour les sushis et les sashimis ou les poissons grillés tout simplement. Délicieux !
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
