Kamada Shoyu is gevestigd in Sakaide, in de prefectuur Kagawa, en werd opgericht in 1789. Al meer dan 230 jaar wordt de kunst van het shoyu maken volgens de zuiverste traditie voortgezet. Gedreven door het principe "nuttig zijn voor klanten" combineert het bedrijf voorouderlijke knowhow met innovatie om soja-, dashi-shoyu-, tsuyu- en misosauzen aan te bieden die passen bij de hedendaagse smaak.
Verwijderd houden van licht en warmte. Na opening: goed sluiten.
Lichte sojasaus ((Japanse) soja, tarwe), mirin, pruimenwijn, suiker, zout, zoete aardappel, witte daikon radijs, kombu, gedroogde shiitake, ingelegde ume pruim, gistextract, zetmeelsiroop, wortel, kliswortel, Chinese kool, aardappel, pompoen / alcohol.
per 100ml :
Energie: 335 kcal
Eiwit: 2,9g
Vet: 0g
Koolhydraten: 10.7g
Zout: 8.3g