Producten uit de prefectuur Kagawa

De prefectuur Kagawa, gelegen op het eiland Shikoku, staat bekend om het milde klimaat en de vruchtbare grond, die de teelt van uitzonderlijke producten stimuleert. Kagawa is beroemd om zijn udon noedels, een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken. Deze dikke, kauwbare noedels, vergezeld van smakelijke bouillons, zijn een symbool van de regio.

Kagawa's sojasauzen en miso, gemaakt met behulp van traditionele ambachtelijke methoden, brengen complexe, verfijnde smaken die essentieel zijn voor de lokale keuken. De regio is ook beroemd om zijn verse zeevruchten, geoogst uit het heldere water van de Seto Inland Sea.

8 producten

  • Geconcentreerde tsuyu-saus - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Geconcentreerde tsuyu-saus - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Geconcentreerde tsuyu saus ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Deze veelzijdige saus bestaat uit dashi-bouillon, sojasaus, mirin, suiker en andere smakelijke ingrediënten. Het is een uitgebalanceerde mix van zoute, zoete en hartige smaken.

    5.40 €
    5.40 €
    15.88 € l
  • Yuzu en sudachi citrus ponzu saus - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Yuzu en sudachi citrus ponzu saus - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Yuzu & citrus ponzu saus sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Ponzu-saus bereid op basis van yuzu- en sudashi-sap, sojasaus en rijstazijn. Deze saus heeft een fruitige smaak...

    7.50 €
    7.50 €
    22.06 € l
  • Vloeibare dashi met sojasaus - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi
    Vloeibare dashi met sojasaus - 3.6° - Kamada Shoyu - iRASSHAi

    Vegan dashi sojasaus ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g

    ⋅ Sojasaus doordrenkt met dashi⋅ Intense umami⋅ Vegetarisch⋅ Makkelijk in gebruik⋅ Perfect in misosoepEen lichte en veelzijdige saus doordrenkt met Kombu zeewier....

    7.20 €
    7.20 €
    36.00 € kg
  • Gekruid nori zeewier - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Gekruid nori zeewier - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Tsukudani gekruid nori zeewier ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 100g

    ⋅ Frisse, pittige smaak⋅ Heerlijk in noedels, met een beetje olijfolie⋅ Als aperitief⋅ Gesmeerd op toastEen smakelijke en unieke mix van...

    6.20 €
    6.20 €
    62.00 € kg
  • Gekonfijt nori zeewier - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Gekonfijt nori zeewier - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Gekonfijt nori tsukudani zeewier ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 100g

    ⋅ Voor voorgerechten⋅ Smeer op toast⋅ Ideaal als garnering, op rijst of een salade⋅ Perfect voor sauzen en dressings⋅ Met...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € kg
  • Gembersoep - 160g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Gembersoep - 160g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Gembersoep ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 160g

    ⋅ Comfortabel Japans recept met kruidige en umami noten⋅ Bouillon op smaak gebracht met gember⋅ Zachte, licht dikke textuur, ideaal als voor- of hoofdgerecht⋅ Soep om van te genieten...

    5.65 €
    5.65 €
    35.31 € kg
  • Klassieke sesamolie ⋅ Kadoya ⋅ 400g

    Klassieke sesamolie ⋅ Kadoya ⋅ 400g

    ⋅ Koud geëxtraheerd uit ongeroosterde sesamzaadjes⋅ Rijke geur, licht geroosterde smaak⋅ Gemakkelijk te gebruiken bij het koken of op smaak brengen⋅ Perfect...

    13.65 €
    13.65 €
    34.13 € kg
  • Sanuki groene thee udon noodles ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

    Sanuki groene thee udon noodles ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

    ⋅ Specialiteit van Kagawa, het "land van Udon"⋅ Takase groene thee noedels⋅ Traditioneel gemaakt⋅ Bekroond met een prijs van uitmuntendheid⋅ Heerlijk koud met een...

    7.80 €
    7.80 €
    39.00 € kg