Geconcentreerde tsuyu saus ⋅ morita ⋅ 340 ml
Marque : Morita
⋅ Heerlijk om noedels, tempura & gyoza in te dippen
⋅ Kan dienen als lichte smaakmaker voor sushi en sashimi
⋅ Goede basis voor zelfgemaakte misosoep
Deze veelzijdige saus bestaat uit dashi-bouillon, sojasaus, mirin, suiker en andere smaakvolle ingrediënten. Het is een uitgebalanceerde mix van zoute, zoete en umami-smaken, met een subtiele toets van azijn. Deze saus is van Japanse oorsprong en wordt traditioneel gebruikt als saus voor soba- en udon-noedels en als soepbasis voor warme en koude gerechten. Hij kan ook worden gebruikt als dipsaus voor sushi, tempura, als basis voor warme of koude soepen of als smaakmaker voor salades en rijstgerechten.
SKU:1001565
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Basée à Nagoya dans la préfecture d’Aichi, la maison Morita puise ses racines dans le brassage du saké dès 1665. Officiellement fondée en 2004 dans sa forme actuelle, elle perpétue un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de sakés, misos, sauces soja, vinaigres et autres assaisonnements fermentés. Fidèle à l’héritage culinaire japonais, elle allie tradition artisanale – comme la fermentation en fûts de bois sur l’île de Shōdoshima – et innovations modernes pour proposer une gamme complète de produits emblématiques du terroir.
Pour 1 volume de tsuyu, mettez 2 à 5 fois le volume d'eau pour un bouillon de soupe, mettez autant d'eau pour un sukiyaki ou un ragoût. Ne le diluez pas pour les plats froids.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (blé, soja), sucre, sel, extrait de levure, extrait de shiitaké, extrait de kombu / Alcool, exhausteur de goût E635, acidifiant E270
Soja, blé
Pour 100g :
Énergie : 93kcal/389kj
Protéines : 2.2g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 21g
Dont sucres : g
Sel : 11.5g
18cm x 7cm x 7cm
Onlangs bekeken producten
Klantrecensies
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




