Kombu rishiri zeewier ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
利尻昆布
Merk : Fuji Shokuhin
⋅ Delicate smaak en umami
⋅ Zeer gewaardeerd in de Kaiseki keuken
⋅ Ideaal voor het maken van dashi bouillon
⋅ Perfect voor het verrijken van vis- of groentegerechten
Kombu zeewier voor dashi, het voegt een delicate maar diepe umami smaak toe. Het zeewier wordt met de hand geoogst in de wateren bij het eiland Rishiri in het noorden van Hokkaido. Deze variëteit van kombu is ideaal voor het maken van dashibouillon, perfect voor het verrijken van misosoep of nabe. Dit zeewier, dat zeer gewaardeerd wordt in de traditionele keuken van Kyoto, onderscheidt zich door zijn milde, delicate smaak, die heerlijk samengaat met groenten en vis. Het hersluitbare zakje houdt het zeewier vers.
SKU:1011797
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Fuji Shokuhin, opgericht in Osaka in 1949, is gespecialiseerd in konbu (zeewier) producten. Het bedrijf legt vooral de nadruk op de kwaliteit van zijn grondstoffen. Het gebruikt zeewier uit de regio Hokkaido, dat bekend staat om zijn unieke smaak, en gebruikt traditionele technieken zoals koken op direct vuur om een uitstekende smaak te garanderen. Het bedrijf garandeert veilige, heerlijke producten dankzij strenge controles en een productie met respect voor traditie.
Voor 1 liter dashi:
Veeg het oppervlak van een kombu-blad af met een vochtige doek en laat het vervolgens 2 uur weken in 1 liter water.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Kombu Rishiri (Hokkaido)
Per 1 zakje (25g) :
Energie: 62kcal
Eiwit: 1g
Vet: 0.1g
Koolhydraten: 14.3g
Zout: 1g
2 cm x 14 cm x 19 cm
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Zeer goede kwaliteit
Eerste dashi. Zeer tevreden




