Algue kombu salée ⋅ Segawa ⋅ 20g
Marque : Segawa
Prix habituel
2.20 €
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2.20 €
Prix habituel
Prix unitaire
110.00 €
par
kg
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TTC.
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⋅ Parfait pour réhausser le goût des plats, bouillons ou marinades
⋅ Apporte de l'umami et des notes salées aux préparations
⋅ Riche en nutriments
⋅ Texture croquante idéale pour les salades
⋅ Idéal pour réaliser du kombucha (eau d'algue kombu)
Cette variété de kombu est cultivée par Tanaka Bussan dans les eaux claires et froides de la mer d'Hokkaido, au nord du Japon. Elle est ensuite coupée en fines lamelles et séchée au soleil avant d'être légèrement salée pour obtenir le shio kombu. Ce produit se présente sous forme de lamelles séchées et salées, parfaites pour ajouter de la saveur à vos plats. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations, comme les soupes, les salades, les ragoûts et les marinades. Il apporte une saveur umami intense et une texture légèrement croquante. Le shio kombu est également riche en nutriments, tels que les fibres, les minéraux et les vitamines, qui sont bénéfiques pour la santé. Il est également faible en calories et convient parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens.
⋅ Apporte de l'umami et des notes salées aux préparations
⋅ Riche en nutriments
⋅ Texture croquante idéale pour les salades
⋅ Idéal pour réaliser du kombucha (eau d'algue kombu)
Cette variété de kombu est cultivée par Tanaka Bussan dans les eaux claires et froides de la mer d'Hokkaido, au nord du Japon. Elle est ensuite coupée en fines lamelles et séchée au soleil avant d'être légèrement salée pour obtenir le shio kombu. Ce produit se présente sous forme de lamelles séchées et salées, parfaites pour ajouter de la saveur à vos plats. Il peut être utilisé dans de nombreuses préparations, comme les soupes, les salades, les ragoûts et les marinades. Il apporte une saveur umami intense et une texture légèrement croquante. Le shio kombu est également riche en nutriments, tels que les fibres, les minéraux et les vitamines, qui sont bénéfiques pour la santé. Il est également faible en calories et convient parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens.
SKU:1001984
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