Witte kleefrijst Shin Taisho Mochi uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g

Name: Witte kleefrijst Shin Taisho Mochi uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
Brand: Nanohana
Price: 11.9 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Nanohana

Productvarianten

11.90 €

39.67 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Geteeld in Toyama, dat bekendstaat om zijn rijst
⋅ Zeldzame variëteit, geproduceerd in kleine hoeveelheden
⋅ Kleverige textuur
⋅ Ideaal voor het maken van gebak of sekihan

Een kleefrijst van hoge kwaliteit van de variëteit Shin Taisho Mochi, door de Japanners "de koning van de kleefrijst" genoemd, of ook wel "de spookrijst" vanwege zijn grote zeldzaamheid buiten de prefectuur Toyama, waar hij vrijwel niet wordt gedistribueerd.
De rijst kenmerkt zich door een kleverige en zachte textuur die tijdens het koken niet uit elkaar valt, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van gebak, zoetigheden of sekihan, een gerecht op basis van rijst en rode bonen.
Hij wordt geoogst in de prefectuur Toyama door Nanohana, een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van rijst. De zwarte rijst wordt geteeld in de prefectuur Toyama, die bekendstaat om de kwaliteit van haar rijst. De vlaktes worden geïrrigeerd door het smeltwater van de berg Hida, ook wel de "Noordelijke Alpen" genoemd. Dankzij de vruchtbare, voedingsrijke grond is de regio uitermate geschikt voor de rijstteelt.

SKU:1001956

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Préparer du riz (moitié blanc, moitié gluant) et faites cuire avec des chataignes pour un kuri gohan typique.

Meer informatie over de producent

Green Power Nanohana werd in 1996 opgericht in Toyama en onderscheidt zich door zijn sterke betrokkenheid bij de lokale landbouw. Met een jong team richt het bedrijf zich op de productie van rijst, groenten en afgeleide producten, en stimuleert het tegelijkertijd de export, met name naar Europa. Het bedrijf zet zich in voor gewasdiversificatie en optimalisatie van de productiekosten, terwijl het inspeelt op de behoeften van de lokale markt met innovatieve producten, zoals verwerkte rijst en voedingsmiddelen op basis van rijst.

Instructions

Voor één persoon: was ongeveer één kopje rijst met de hand en spoel deze vervolgens tot het water helder is. Voeg een kom water toe in een pan en laat 30 minuten rusten. Dek de pan af en verwarm op middelhoog vuur tot het kookt. Laat vervolgens 10 minuten op laag vuur koken. Zet het vuur uit en laat 10 minuten rusten met het deksel erop.