Gedehydrateerd kombu-wier in reepjes ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20g

⋅Perfect om soepen en bouillons op smaak te brengen
⋅ Kan worden gebruikt om dashibouillon te maken
⋅ Rijk aan mineralen
⋅ Wordt gegeten in salades, op rijst of bij vis

Dit kombu-zeewier is rijk aan umami, waardoor het een uitstekende smaakmaker is voor soepen, bouillons en stoofpotten. Het wordt op traditionele wijze bereid om alle smaak en textuur van kombu-wier te behouden en kan worden gebruikt voor het bereiden van misosoep, dashi, groentestoofpotjes en nog veel meer. De dunne, gelijkmatige plakjes maken de bereiding eenvoudig en garanderen een snelle rehydratatie. Het hoogwaardige kombu-wier wordt met de hand geoogst aan de kust van Hokkaido in het noorden van Japan. Elke verpakking is verzegeld om de versheid van het gedroogde kombu-wier en zijn unieke umami-smaak te behouden.