Kombu zeewier in reepjes ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

Name: Algue kombu en lamelle ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
Brand: Okui Kaiseido
SKU: 1000348
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

日高細切昆布

Merk : Okui Kaiseido

Productvarianten

4.90 €

163.33 € kg

Niet gedrukt

ALLE BELASTINGEN INBEGREPEN. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

In winkelmand

⋅ Geoogst in Hokkaido
⋅ Rijk aan mineralen
⋅ Kan worden verwerkt in misosoep
⋅ Kan ook worden gebruikt om dashibouillon te maken
⋅ Verrijkt voedsel met zijn diepe umami-smaak

Hidaka kombu zeewierreepjes hebben een delicate umami-smaak en zijn rijk aan gezondheidsbevorderende voedingsstoffen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en perfect voor een verscheidenheid aan gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, salades en rijstgerechten. Ze kunnen ook worden gebruikt om dashi te maken, een basisbouillon die in veel Japanse gerechten wordt gebruikt. De reepjes worden zorgvuldig gesneden voor een uniforme grootte en een verrukkelijke textuur.

SKU:1000348

Gratis bezorging

*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Bekijk alle details

Meer informatie over dit product

Lees meer over de producent

Okui Kaiseido, gevestigd in Tsuruga in de prefectuur Fukui, is sinds 1871 gespecialiseerd in uitzonderlijke kombu. Het bedrijf is geboren in een oude handelshaven die een sleutelrol speelde in de kombu-handel tussen Hokkaidō en Kansai en cultiveert zijn knowhow al vier generaties lang. Het selecteert het beste zeewier van de kusten van Rishiri en Rebun, dat het langzaam laat rijpen in zijn eigen pakhuizen om al zijn diepgang te onthullen, waardoor het vlaggenschip van het bedrijf ontstaat: "kuragakoi kombu", verfijnde kombu. Okui Kaiseido levert aan zentempels zoals Eiheiji en aan Japanse en internationale toprestaurants en zet een veeleisende traditie van vakmanschap voort, terwijl het een sterke boodschap uitdraagt: voed lichaam en geest met voedsel dat geworteld is in de Japanse cultuur.