Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

Deze saké is droog, met een sterke zuurgraad en de rijke smaken van de Gohyaku Mangoku rijst. Hij kan zowel warm als koud worden gedronken, wat flexibiliteit biedt in de serveerwijze.

 Gemaakt door Koshino Megumi, een bedrijf dat lokale rijstproducenten in Toyama samenbrengt, wordt deze saké vervaardigd met Gohyaku Mangoku rijst die op hun eigen land wordt verbouwd. De brouwerij streeft ernaar een saké te produceren die de rijst optimaal tot zijn recht laat komen en in zijn beste vorm kan worden genoten.

De "Kisaki Blanc 65" is een pure saké, gebrouwen met hoogwaardige Gohyaku Mangoku rijst en een polijstingsgraad van 65%. Hij heeft een sterke zuurgraad, een kenmerk dat de unieke smaken van de gebruikte rijst benadrukt, en is bijzonder aangenaam wanneer hij warm wordt geserveerd (als "atsukan"). Hij past goed bij diverse keukens, van Japanse tot westerse gerechten, waardoor deze saké een uitstekende keuze is voor een dagelijkse maaltijd.

Deze saké is de enige variant uit de "Kisaki" serie die Gohyaku Mangoku rijst gebruikt, waardoor liefhebbers de smaken van deze specifieke rijst volledig kunnen ontdekken.