Saké Cokun Junmai ⋅ 8% ⋅ 500 ml

⋅ Natuurlijke roze kleur dankzij een speciale gist
⋅ Fijne en fruitige smaken
⋅ Unieke brouwmethode voor meer complexiteit
⋅ Bekroond op de Wine Glass Good Sake Award 2015
⋅ Ideaal als aperitief of bij desserts
⋅ Een Junmai saké

De saké COKUN is een uitzonderlijke creatie van het huis Kamoizumi, gekenmerkt door zijn natuurlijke roze kleur, verkregen dankzij een speciale gist die, in tegenstelling tot andere gisten, geen adenine produceert en zo een rode tint geeft. Dit zeldzame fenomeen, vroeger "猩々もろみ" (shōjō-moromi) genoemd, resulteert tegenwoordig in een saké met een zachte en originele roze kleur, zonder toevoeging van kleurstoffen of kunstmatige ingrediënten.
Deze laag-alcoholische saké onderscheidt zich door zijn fijne en fruitige smaken, die een zachte en aangename smaakervaring bieden. Hij is ideaal als aperitief of om te combineren met desserts, dankzij zijn lichte karakter en romige textuur.
Het huis Kamoizumi staat ook bekend om zijn unieke brouwmethode, waarbij de saké niet wordt gefilterd met actieve kool. Dit behoudt een rijke mondgevoel die bijdraagt aan de complexiteit van het product.
De saké COKUN won de prestigieuze prijs Meilleur Grand Prix tijdens de Wine Glass Good Sake Award 2015, een erkenning die getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit van deze drank.
De naam "COKUN" (こくん) roept delicatesse en vrouwelijkheid op, geïnspireerd door het beeld van een vrouw die elegant een saké zachtjes drinkt. Deze saké valt daarmee op door zijn moderne en verfijnde uitstraling, en brengt een vleugje frisheid en originaliteit in de wereld van saké.


Overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate. Alcoholbestellingen zijn voorbehouden aan meerderjarigen, in overeenstemming met de wetgeving in uw land.