Sake Kubota Senjyu ginjo ⋅ 15,6% ⋅ 720ml

Kubota Senjyu Ginjo is een zelfbenoemde "perfect voor bij de maaltijd"-sake, die perfect past bij een koud voorgerecht, voordat hij op kamertemperatuur wordt opgewarmd om het hoofdgerecht te begeleiden. Deze sake onderscheidt zich door zijn subtiele, elegante bloemenaroma's, verrijkt met fruitige tonen van groene appel, peer en een vleugje zoete rijst. In de mond is hij krachtig, fris en verfijnd, met zoete, fruitige smaken van groene appel, ginjo meloen en perzik, met een delicaat vleugje umami. Zijn zijdezachte textuur en schone, droge afdronk, versterkt door een lichte aciditeit, geven hem een opmerkelijke levendigheid. Deze uitgebalanceerde sake is een uitstekende keuze bij lichte groentegerechten, zeevruchten of sauzen op basis van vis. Kubota Senjyu Ginjo wordt gemaakt van rijst van topkwaliteit en zuiver bronwater uit de Niigata-regio. Gebrouwen volgens traditionele methoden en gefermenteerd bij lage temperatuur, heeft deze sake een grote aromatische complexiteit en uitzonderlijke finesse. Kubota Senjyu Ginjo is het toppunt van delicatesse en elegantie, ideaal om een verfijnde toets te geven aan elke maaltijd.