Directe ramen met gluten -vrij vegan veganistisch ⋅ Kobayashi noodle ⋅ 89G

Kobayashi Noodle is een noedelproducent die in 1947 in Gifu werd opgericht en gespecialiseerd is in de productie van verse pasta. Het bedrijf onderscheidt zich door zijn innovatie, met name door noedels op basis van glutenvrij rijstmeel. Het bedrijf is trots op zijn inzet voor veiligheid en kwaliteit en is ISO 9001-gecertificeerd. Sinds 2015 staat het bekend om zijn glutenvrije noedels en is het een van de weinige bedrijven in Japan die noedels maakt die voor 100% uit rijstmeel bestaan.

Voor 1 persoon: doe 1 portie noedels in 550 ml kokend water. Kook 5 minuten en roer voorzichtig. Voeg aan het einde van de kooktijd 1 zakje soepbasis toe. Serveer in een kom met de garnering van je keuze (bieslook, taugé, ei, paprika, ...) en geniet er meteen van.
Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels aan naar eigen smaak.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Noedels: rijstmeel (Japan), aardappelzetmeel/gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel E400, kleurstof (vitamine B2).
Soep: zout, miso in poedervorm, glucose, sojasaus in poedervorm, gehydrolyseerd eiwit, sojamelkpoeder, gistextract, suiker, knoflookpoeder, uienpoeder, plantaardige olie en vet, gearomatiseerde bakolie, gemberpoeder, chilipeper, kleurstof (karamel).

Soja

per 89 g (1 zakje):
Energie: 309 kcal/1293 kJ
Eiwitten: 5 g
Vetten: 1 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 67 g
Waarvan suikers: g
Zout: 4,9 g