100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g

Name: 100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g
Brand: Shinshu Togakushi Soba
SKU: 1001182
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Shinshu Togakushi Soba

Productvarianten

5.50 €

27.50 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Gemaakt van boekweitmeel
⋅ Glutenvrij
⋅ Snelle bereiding
⋅ Perfect in een hete bouillon met tempura
⋅ Heerlijk koud met men tsuyu-saus

Deze soba-noedels zijn uitsluitend gemaakt van boekweitmeel, ook wel sobako genoemd in het Japans. Het boekweitmeel dat voor deze soba-noedels wordt gebruikt, wordt lokaal verbouwd in de bergen van Togakushi, waar het zorgvuldig wordt geselecteerd vanwege de hoge kwaliteit. De soba-noedels van Shinshu Togakushi hebben een stevige en licht knapperige textuur, met een rijke en heerlijke boekweitsmaak. Deze soba-variant wordt vooral gewaardeerd door soba-kenners vanwege de superieure textuur en smaak, die worden bereikt dankzij een traditionele productietechniek.

SKU:1001182

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Geproduceerd in Japan door Shinshu Togakushi Soba, een familiebedrijf dat sinds de naoorlogse periode gespecialiseerd is in het maken van noedels, worden ze vervaardigd in de regio Nagano, die bekendstaat om de kwaliteit van zijn boekweit.

Instructions

Voor 1 persoon: doe 90 g soba in 1 l kokend water. Kook 4 min. en roer voorzichtig. Zet het vuur uit, dek af en laat 2 minuten rusten. Giet af en spoel ze met koud water. Serveer koud, op de manier van “zaru”, met tsuyu-saus, of warm in een bouillon met de garnering van je keuze (tempura, bieslook, daikon-witte radijs, gegrild gevogelte, wasabi, in reepjes gesneden noriwier, ...).
Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels naar wens aan.
Let tijdens het koken op dat de pan niet overkookt.