100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g

Name: 100% boekweit noedels ⋅ Shinshu Togakushi soba ⋅ 200g
Brand: Shinshu Togakushi Soba
SKU: 1001182
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Shinshu Togakushi Soba

Productvarianten

5.50 €

27.50 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Gemaakt van boekweitmeel
⋅ Glutenvrij
⋅ Snelle bereiding
⋅ Perfect in een hete bouillon met tempura
⋅ Heerlijk koud met men tsuyu-saus

Deze soba-noedels zijn uitsluitend gemaakt van boekweitmeel, ook wel sobako genoemd in het Japans. Het boekweitmeel dat voor deze soba-noedels wordt gebruikt, wordt lokaal verbouwd in de bergen van Togakushi, waar het zorgvuldig wordt geselecteerd vanwege de hoge kwaliteit. De soba-noedels van Shinshu Togakushi hebben een stevige en licht knapperige textuur, met een rijke en heerlijke boekweitsmaak. Deze soba-variant wordt vooral gewaardeerd door soba-kenners vanwege de superieure textuur en smaak, die worden bereikt dankzij een traditionele productietechniek.

SKU:1001182

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Produites au Japon par Shinshu Togakushi Soba, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de nouilles depuis l’après-guerre, elles sont réalisées dans la région de Nagano, qui est réputée pour la qualité de son sarrasin.

Instructions

Pour 1 personne : plongez 90g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 4 min en remuant doucement. Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 2 minutes. Egouttez et rincez-les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.