Collectie: Andere Japanse noedels

Licht en zeer verteerbaar, Konjac -noedels zijn rijk aan vezels en heel weinig calorieën. Konjac is een wortelgroente die wordt geproefd omgezet in deeg of vermicelli.
De "Harusame" zijn transparante vermicelli gemaakt van zoete aardappelzetmeel en gebruikt in traditionele Japanse gerechten zoals Sukiyaki en Shabu-Shabu.