Udon-noedels uit Kagawa, 3 porties ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g
Marque : Sanuki Bussan
⋅ Te bereiden gebakken, in bouillon of zoals ze zijn
⋅ 7 porties
⋅ Warm of koud
⋅ Ideaal om te combineren met curry
Sanuki udon is een van de populairste soorten udon in Japan. Het wordt gemaakt van tarwebloem en water, en staat bekend om zijn stevige en elastische textuur. Het deeg wordt zorgvuldig bereid om een gladde en gelijkmatige textuur te verkrijgen. De noedels hebben een subtiele tarwesmaak, waardoor ze zich goed lenen voor een grote verscheidenheid aan gerechten, zowel koud als warm. Sanuki udon wordt traditioneel geserveerd in een dashi-bouillon, met toppings zoals zeewier, tempura of groenten.
SKU:1000486
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Sanuki Bussan, gevestigd in Kan’onji, in het hart van de prefectuur Kagawa, werd opgericht in 1978 en houdt zich al meer dan 45 jaar bezig met de verkoop van Japanse gedroogde noedels. Trouw aan de traditie van de « provincie van de udon » biedt het bedrijf een uitgebreid assortiment udon, soba, sōmen, hiyamugi en kishimen, evenals producten op basis van lokaal geteelde tarwe.
Voor 1 persoon: doe 100 g udon in 1 l kokend water. Kook 10 minuten en roer voorzichtig. Giet af en spoel ze af met koud water. Geniet er koud van, op z'n „zaru”, met tsuyu-saus, of warm in een bouillon met de garnering van uw keuze (tempura, bieslook, witte daikonradijs, gegrild gevogelte, wasabi, in reepjes gesneden noriwier,...).
Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels aan uw smaak aan.
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
Tarwemeel (Kagawa, Japan), zout
Tarwe
per 100 g:
Energie: 338 kcal/1414 kJ
Eiwitten: 6,8 g
Vetten: 1,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 74,2 g
Waarvan suikers: g
Zout: 4,3 g
9 cm x 21 cm x 3 cm
Onlangs bekeken producten
Nouilles udon authentiques très appréciées de la préfecture de Kagawa. Les clients ont fait l'éloge de « l'excellent rapport qualité-prix » ainsi que de la texture et du goût authentiques. Les nouilles tiennent parfaitement pendant la cuisson, tout en restant fermes et élastiques. Les clients les ont décrits comme leurs udons préférés et les ont vivement recommandés pour leur authenticité.
- Excellent rapport qualité/prix.
- Une texture et un goût si authentiques ! Fortement recommandé !
- Résiste parfaitement à la cuisson, reste ferme et élastique.
- 5 stars: 4 (80%)
- 4 stars: 1 (20%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Le rapport qualité prix excellent.
Super udon !
Super Udon!
C'est mon udon préféré! C'est tellement authentique la texture et le goût... c'est normal car cet udon vient de la préfécture Kagawa dans le Shikoku qui est réputée pour udon ! Très recommandé !
Udon qui tiennent parfaitement la cuisson, restent fermes et élastiques. Délicieuses, je recommande !
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen
