Instant ramen met vegan soep ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119G

Kurata Shokuhin, opgericht in 1977 in Fukuyama in de regio Hiroshima, is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige veganistische ramennoedels. Het bedrijf onderscheidt zich door zijn streven om smaakvolle alternatieven voor traditionele ramen aan te bieden, met de nadruk op plantaardige ingrediënten en authentieke smaken. Kurata Shokuhin zet zich in om producten te leveren die vrij zijn van vlees, zeevruchten en mononatriumglutamaat (MSG), en zo gezondere opties te garanderen die rekening houden met uiteenlopende voedingsvoorkeuren. Dankzij deze innovatieve aanpak kunnen traditionele Japanse smaken worden nagebootst met uitsluitend veganistische ingrediënten.

Voor 1 persoon: doe de portie noedels in 500 ml kokend water. Kook 2 min. 40 en roer voorzichtig. Voeg het zakje soep toe aan het einde van de kooktijd. Serveer in een kom met de garnering van je keuze (bieslook, taugé, ei, paprika, ...) en geniet er meteen van.
Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels naar smaak aan.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Noedels: tarwebloem (Japan), zout/water.
Soep: plantaardige olie, zout, suiker, gehydrolyseerd eiwithydrolysaat, sojasaus (soja, tarwe), gistextract, knoflook, extract van Chinese kool, gember, uienextract, ui, peper/alcohol, sojasaus (soja, tarwe), verdikkingsmiddelen (E1422, E415), emulgator, antioxidant (vitamine E).

Soja, tarwe

per 1 portie (119 g):
Energie: 405 kcal/1695 kJ
Eiwitten: 12,7 g
Vetten: 4,7 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 78,6 g
Waarvan suikers: g
Zout: 2,8 g