Matcha udon noodles ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

Name: Nouilles udon au matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g
Brand: Harima seimen
SKU: 1000856
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

抹茶畑うどん

Marca : Harima seimen

Variantes de productos

3.50 €

23.33 € kg

Agotado

TODOS LOS IMPUESTOS INCLUIDOS. Gastos de envío calculados en el momento de la compra.

Añadir a la cesta

⋅ Fideos de trigo con matcha
⋅ Sin aditivos ni conservantes
⋅ Hechos a mano
⋅ Deliciosos fríos, con salsa para hombres
⋅ tsuyu

Variante con matcha de los fideos udon japoneses. Este producto se elabora con harina de trigo blando de alta calidad y té verde matcha ecológico en polvo. No contiene aditivos ni conservantes artificiales y se elabora siguiendo los métodos tradicionales de fabricación artesanal de fideos udon, lo que confiere a los fideos una textura suave y un sabor suave. Este udon es ideal para servir caliente en un caldo de sopa, o frío con una salsa. También puede utilizarse en ensaladas udon o como acompañamiento de platos de carne o verduras. Los fideos son muy finos y tienen una textura suave y blanda. El sabor es sutil, con una nota matcha ligeramente amarga y herbácea, que combina perfectamente con caldos dashi, salsas ligeras de soja o caldo de pollo.

SKU:1000856

Entrega gratuita

*desde 50 euros en un punto de entrega en Francia a partir de 85 euros a domicilio en Francia a partir de 90 euros entrega a domicilio en Europa

Ver todos los detalles

Más detalles sobre este producto

Más información sobre el productor

Con sede en Tatsuno, en la prefectura de Hyogo, Harima Seimen se fundó en 1994, siguiendo una tradición que se remonta a 1881 con la producción de harina y fideos tradicionales. Como miembro de la cooperativa Tenobe Somen de Hyogo, fabrica y distribuye el famoso "Ibonoito" (una famosa marca de somen).

Su experiencia se basa en técnicas únicas, como el método "Yugone", que produce fideos sin sal, así como una variada gama de fideos y sopas liofilizadas. La empresa se enorgullece de ofrecer productos seguros y de alta calidad que respetan las tradiciones locales.

Instrucciones

Para 1 persona: añadir 75 g de udon a 1 litro de agua hirviendo. Cocer durante 7 minutos, removiendo suavemente. Escurrir y aclarar con agua fría. Disfrutar frío, al estilo "zaru", con salsa tsuyu o caliente en un caldo, con los acompañamientos de su elección (tempura, cebollino, rábano daikon blanco, ave a la parrilla, wasabi, alga nori en rodajas, etc.).
Ajuste el tiempo de cocción y la firmeza de los fideos a su gusto.