Soja negra de Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: Fèves de soja noir de Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Price: 5.15 EUR
Rating: 4.0 (1 reviews)

北海道産黒豆

Marca : Tanaka Bussan

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5.15 €

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Seleccionadas por su rico sabor y su textura firme, estas habas de soja negra son un alimento tradicional en Japón, que a menudo se consume endulzado y cocido a fuego lento. Ricas en sabor, con un bonito color oscuro, tienen un sabor suave y una textura firme y ligeramente pegajosa. Se pueden utilizar en una gran variedad de platos, como sopas, guisos, ensaladas y platos dulces, pero también solas como tentempié o postre.

SKU:1001178

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Nuestros consejos

Cocer con un poco de bicarbonato sódico para que las alubias queden más blandas.
Añadir las alubias cocidas a una ensalada o menestra de verduras.

100% soja negra (Hokkaido, Japón)
Alérgenos : Soja

Conservar al abrigo de la luz, en lugar seco y templado.

por 100g Energía: 414kcal Proteínas: 33.9g Grasa: 18.1g Carbohidratos: 30.8g Sal: 0g

1. Lavar las judías sin dañar la piel y ponerlas en remojo en 4 veces su volumen de agua durante 6 horas. 2. Calentar a fuego medio. 3. Cuando el agua hierva, calentar a fuego lento, retirando la espuma que se forme. 4. 4. Añadir un vaso de agua y continuar la cocción a fuego lento. 5. Cuando estén cocidas (las alubias están tiernas), salpimentar al gusto y disfrutar.