Producido en Japón por Tanaka Bussan, empresa de la prefectura de Mie especializada en la fabricación y distribución de productos a base de harina.
1. Lavar las judías sin dañar la piel y ponerlas en remojo en 4 veces su volumen de agua durante 6 horas.
2. Calentar a fuego medio.
3. Cuando el agua hierva, calentar a fuego lento, retirando la espuma que se forme.
4. 4. Añadir un vaso de agua y continuar la cocción a fuego lento.
5. Cuando estén cocidas (las alubias están tiernas), salpimentar al gusto y disfrutar.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Soja 100% (Hokkaido, Japón)