Ajo negro ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

Dientes de ajo negro cultivados íntegramente en Kagoshima, que se someten a un lento proceso de maduración en caliente, transformando de forma natural la carne blanca del ajo en carne negra con un sabor suave, dulce y umami. La carne tierna y dulce puede comerse inmediatamente después de quitarle la piel. También es excelente en una gran variedad de recetas, desde ensaladas a salsas y aliños, sin olvidar guisos y bebidas. Su elevada concentración de antioxidantes y aminoácidos esenciales, así como su sabor suave y fácil de digerir, lo convierten en un alimento especialmente saludable para el organismo, que contribuye a una buena salud celular.