Ajo negro ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g
Marque : Kaori no kuroninniku
• Conserva los nutrientes, el color y el sabor fresco
• Ideal para cócteles, batidos o coulis de repostería.
Dientes de ajo negro cultivados íntegramente en Kagoshima, que se someten a un lento proceso de maduración en caliente, transformando de forma natural la pulpa blanca del ajo en una pulpa negra de sabor suave, dulce y umami. Su pulpa tierna y dulce se puede degustar inmediatamente después de pelarla. También combina muy bien en diversas recetas, desde ensaladas hasta salsas y vinagretas, sin olvidar los guisos y las bebidas. Su alta concentración de antioxidantes y aminoácidos esenciales, así como su sabor suave y fácil de digerir, lo convierten en un alimento especialmente saludable para el organismo, que contribuye a la buena salud de las células.
SKU:1012647
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Plus de détails sur ce produit
Ne jetez pas la peau de l’ail noir : elle peut être infusée pour un goût doux et caramélisé !
Pour une infusion à chaud : laissez infuser les peaux d’ail noir dans de l’eau bouillante pendant 6 minutes.
Pour une infusion à froid : laissez-les infuser dans de l’eau pendant une demi-journée.
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Écrasez une gousse d'ail noir et incorporez la dans votre purée pour lui donner un goût délicat et umami.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Ajo (Kagoshima, Japón))
Pour 100g :
Énergie : 219kcal/916kj
Protéines : 5.9g
Lipides : 0.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 47.7g
Dont sucres : g
Sel : 0.01g
11 cm x 21 cm x 5 cm
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