Polvo de seta shiitake ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
Marca : Kyunan Servicio
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⋅ Sabor rico y umami
⋅ Elaborado en una granja de Kyushu
⋅ Para sopas, quiche y tartas saladas
⋅ Setas cultivadas en madera de forma tradicional
El polvo de shiitake de alta calidad procede de una granja familiar del sur de Kyushu, en Japón. Aquí, las setas shiitake se cultivan en madera siguiendo una técnica que se ha mantenido inalterada durante más de 50 años. Se cultivan durante más de dos años en un entorno natural, utilizando agua de la región de Kirishima, lo que les confiere la textura carnosa característica de la recolección en madera. Este polvo muy fino es ideal para añadir profundidad y umami a sus platos, ya sea en sopas, caldo dashi o incluso incorporado a la corteza de una quiche. También puede utilizarse como condimento de mesa, espolvoreado sobre verduras, arroces o platos de carne para realzar el sabor y el umami.
⋅ Elaborado en una granja de Kyushu
⋅ Para sopas, quiche y tartas saladas
⋅ Setas cultivadas en madera de forma tradicional
El polvo de shiitake de alta calidad procede de una granja familiar del sur de Kyushu, en Japón. Aquí, las setas shiitake se cultivan en madera siguiendo una técnica que se ha mantenido inalterada durante más de 50 años. Se cultivan durante más de dos años en un entorno natural, utilizando agua de la región de Kirishima, lo que les confiere la textura carnosa característica de la recolección en madera. Este polvo muy fino es ideal para añadir profundidad y umami a sus platos, ya sea en sopas, caldo dashi o incluso incorporado a la corteza de una quiche. También puede utilizarse como condimento de mesa, espolvoreado sobre verduras, arroces o platos de carne para realzar el sabor y el umami.
SKU:1012504
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