Collection: Légumes séchés japonais
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Raíces de loto deshidratadas ⋅ Ohsawa ⋅ 30g
Este ingrediente es muy popular en la cocina japonesa. Tiene una textura crujiente y un sabor suave. Se suele utilizar en sopas, ensaladas, etc.
Precio habitual 5.30 €Precio de promoción 5.30 € Precio normal 5.30 €Precio por unidad 176.67 € por kg -
Mezcla de setas deshidratadas ⋅ Kota shoten ⋅ 10g
Surtido de setas shiitake, maitake y enoki, cada una con una textura y sabor únicos para realzar sus platos. Las setas shiitake tienen una textura firme y...
Precio habitual 2.95 €Precio de promoción 2.95 € Precio normal 2.95 €Precio por unidad 295.00 € por kg -
Rábano daikon seco, cortado en juliana ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 30g
Una especialidad tradicional japonesa que añade un sabor ácido a muchos platos. Los rábanos se seleccionan por su textura crujiente y su intenso sabor se...
Precio habitual 1.36 €Precio de promoción 1.36 € Precio normal 1.36 €Precio por unidad 45.33 € por kg -
Mezcla de verduras y shiitake deshidratado ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 26g
Un ingrediente práctico para añadir sabor y textura a los platos. Las verduras se secan para garantizar una larga conservación. El sabor es...
Precio habitual 1.60 €Precio de promoción 1.60 € Precio normal 3.20 €Precio por unidad 61.54 € por kg -
Mezcla de algas deshidratadas, shiitake y zanahoria ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 17g
Rica en nutrientes, esta mezcla de algas hijiki, shiitake seco y zanahorias es perfecta para dar sabor a sus platos. Los ricos sabores...
Precio habitual 1.60 €Precio de promoción 1.60 € Precio normal 3.20 €Precio por unidad 94.12 € por kg -
Têtes de champignons shiitaké déshydratées ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g
Ces champignons sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur umami. Leur goût est d'un umami prononcé, avec une saveur boisée,...
Prix habituel 12.80 €Prix promotionnel 12.80 € Prix habituel 12.80 €Prix unitaire 182.86 € par kg -
Radis daikon déshydraté en rondelles ⋅ Kota shoten ⋅ 20g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Precio habitual 2.95 €Precio de promoción 2.95 € Precio normal 2.95 €Prix unitaire 147.50 € par kg -
Poudre de champignons shiitaké ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 40g
Poudre fabriquée à partir de champignons récoltés à la main dans la région de Kyushu au Japon. Très fine, son goût et son odeur naturellement riches...
Prix habituel 5.74 €Prix promotionnel 5.74 € Prix habituel 8.20 €Prix unitaire 143.50 € par kg -
Racines de bardane déshydratées ⋅ Kota shoten ⋅ 18g
Ces racines de bardane déshydratées sont connues pour leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits pour la santé. Elles sont coupées en fines lanières pour faciliter leur...
Precio habitual 2.95 €Precio de promoción 2.95 € Precio normal 2.95 €Prix unitaire 163.89 € par kg -
Radis daikon déshydraté en rondelles ⋅ Kota shoten ⋅ 17g
Le daikon est un légume racine blanc qui est souvent utilisé dans la cuisine japonaise, notamment avec des plats riches car il permet de rafraîchir le...
Precio habitual 2.95 €Precio de promoción 2.95 € Precio normal 2.95 €Prix unitaire 173.53 € par kg -
Seta shiitake seca ⋅ Sugimoto Shoten ⋅ 70g
Ces champignons sont cultivé dans la région de Kyushu au Japon. Il sont soigneusement sélectionnés, récoltés à la main, puis séchés pour conserver leur saveur. Leur...
Prix habituel 14.10 €Prix promotionnel 14.10 € Prix habituel 14.10 €Prix unitaire 201.43 € par kg -
Champignon noirs kikurage déshydraté ⋅ Ohsawa ⋅ 20g
Également connu sous le nom d'« oreille de bois », c'est un ingrédient populaire de la cuisine japonaise. Il est cultivé dans la région de Kyushu....
Prix habituel 9.25 €Prix promotionnel 9.25 € Prix habituel 9.25 €Prix unitaire 462.50 € par kg
