Champiñones shiitaké deshidratados en láminas ⋅ Kyunan ⋅ 40g

Name: Champiñones shiitaké deshidratados en láminas ⋅ Kyunan ⋅ 40g
Brand: Kyunan
Price: 8.9 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

Marque : Kyunan

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⋅ Shiitakes deshidratados en láminas
⋅ Textura carnosa y auténtica
⋅ Ideales para preparar dashi, sopas o caldos

Estas setas shiitake deshidratadas en láminas de alta calidad proceden de una granja familiar situada en el sur de Kyushu, en Japón. Las setas shiitake se cultivan allí sobre madera siguiendo una técnica que no ha cambiado en más de 50 años. Se cultivan durante más de dos años en un entorno natural, utilizando agua procedente de la región de Kirishima, lo que les confiere una textura carnosa característica del cultivo sobre madera. Estas láminas de setas se pueden utilizar inmediatamente tras su rehidratación. Su sabor profundamente umami y amaderado es ideal para aportar profundidad a tus preparaciones, ya sea para elaborar un dashi o, más sencillamente, incorporándolas a sopas, caldos y guisos.

SKU:1012503

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Les astuces iRASSHAi

Ne jetez pas l’eau de réhydratation de vos shiitakés : ajoutez-y une feuille de kombu pour en faire un délicieux bouillon dashi. <br> Réhydratez vos champignons dans de l’eau froide pour préserver toutes leurs saveurs.

Instructions

Remoje los shiitake durante 6 h en agua fría o 30 min en agua caliente antes de utilizarlos en sus preparaciones.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Champiñones shiitaké 100 % (Japón)

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energía: 182 kcal/761 kJ
Proteínas: 19,3 g
Grasas: 3,7 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,02 g

Préfecture d'origine de la marque

Miyazaki

Les clients ont fait l'éloge de ces champignons shiitake déshydratés pour leur excellente qualité et leur facilité d'utilisation. « Quelques minutes dans l'eau, ces champignons parfument délicatement les soupes. » Les clients ont apprécié la bonne texture après réhydratation et le parfum aromatique qui emplit la cuisine pendant le trempage.

Facile à ranger et à utiliser. Quelques minutes dans l'eau, ces champignons parfument délicatement les soupes.
La qualité de ces champignons séchés est formidable ! Ils emplissent la cuisine de leur parfum !
Excellent produit, je le recommande !

5 stars: 5 (83%)
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Bonne tenue des champignons après réhydratation à l'eau.

Également testé, garder l'eau de réhydratation pour faire un bouillon dashi, voire une autre préparation.

Merci pour ce produit !

Facile à conserver et facile à utiliser. Quelques minutes dans l’eau et ces champignons parfument délicatement les soupes.

Très bien

Excellent produit, je recommande !

La qualité de ces champignons séchés est formidable ! Pendant qu’ils trempent dans l’eau avant d’être cuisinés, ils remplissent déjà de leur parfum l’air de la cuisine!