Setas shiitake secas, en rodajas ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
Marca : Kyunan Servicio
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⋅ Seta shiitake deshidratada en tiras
⋅ Textura carnosa y auténtica
⋅ Ideal para preparar dashi, sopas o caldos
Estas tiras de seta shiitake deshidratada de alta calidad proceden de una granja familiar del sur de Kyushu (Japón). Las setas shiitake se cultivan en madera siguiendo una técnica que se ha mantenido inalterada durante más de 50 años. Se cultivan durante más de dos años en un entorno natural, utilizando agua de la región de Kirishima, lo que les confiere la textura carnosa característica de la recolección en madera. Estas láminas de seta pueden utilizarse inmediatamente después de rehidratarlas. Su sabor profundamente umami y amaderado es ideal para añadir profundidad a sus preparaciones, tanto si hace dashi como si simplemente las incorpora a sopas, caldos y platos cocinados a fuego lento.
⋅ Textura carnosa y auténtica
⋅ Ideal para preparar dashi, sopas o caldos
Estas tiras de seta shiitake deshidratada de alta calidad proceden de una granja familiar del sur de Kyushu (Japón). Las setas shiitake se cultivan en madera siguiendo una técnica que se ha mantenido inalterada durante más de 50 años. Se cultivan durante más de dos años en un entorno natural, utilizando agua de la región de Kirishima, lo que les confiere la textura carnosa característica de la recolección en madera. Estas láminas de seta pueden utilizarse inmediatamente después de rehidratarlas. Su sabor profundamente umami y amaderado es ideal para añadir profundidad a sus preparaciones, tanto si hace dashi como si simplemente las incorpora a sopas, caldos y platos cocinados a fuego lento.
SKU:1012503
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Más detalles sobre este producto
Remoje el shiitake durante 6 horas en agua fría o 30 minutos en agua caliente antes de utilizarlo en sus platos.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Setas shiitake 100% (Japón)
Por 100g :
Energía: 182kcal
Proteínas: 19.3g
Grasa: 3.7g
Carbohidratos: g
Sal: 0.02g
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