Rábano daikon encurtido takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

Name: Rábano daikon encurtido takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g
Brand: Daruma
Price: 4.5 EUR
Rating: 4.0 (6 reviews)

Marque : Daruma

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⋅ Tsukemono clásico de la cocina japonesa
⋅ Delicioso en temaki o bibimbap
⋅ Sabor ácido y dulce
⋅ Acompañamiento perfecto para tus cuencos de arroz, bentos y otros platos japoneses

El Tokyo takuan es una especialidad japonesa de rábano blanco encurtido. Primero se corta en rodajas, se pone en salmuera con sal y polvo de arroz, y luego se prensa para eliminar el exceso de agua. A continuación, se seca y se marina en una mezcla de vinagre, azúcar, sal y salsa de soja. Su sabor es agradable y refrescante, ácido y ligeramente dulce. Este producto es perfecto como acompañamiento para platos de arroz y sushi.

SKU:1001726

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Les astuces iRASSHAi

Coupez des petits morceaux et ajoutez les à une poelée de légumes.
Essayez de remplacer vos cornichons par ce takuan.<br>Découpez-le en lamelles pour accompagner maki et sushi.

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Con sede en Japón, la marca Daruma está especializada en encurtidos artesanales, especialmente daikon y jengibre encurtido. Elaborados según métodos tradicionales, sus productos ofrecen sabores equilibrados y auténticos, perfectos para acompañar arroz, sushi o platos cotidianos.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Composition

Rábano blanco daikon 88 %, sal, potenciador del sabor (E621), vinagre de arroz, acidulantes (E330, E270), conservantes (E260, E202), colorante E101, edulcorantes (E951, E950, E954)

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energía: 339 kcal/1418 kJ
Proteínas: 0,2 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 83,5 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 1,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Hokkaido

Dimensions produit

32 cm x 8 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce radis daikon mariné pour sa « délicieuse qualité » et son « excellente qualité » qui se conserve bien. Les clients le recommandent pour les onigiri et les apéritifs, en raison de sa saveur sucrée, acidulée et légèrement épicée. Cependant, un client a constaté qu'il avait un goût chimique désagréable. La plupart des critiques lui ont attribué une note élevée pour sa polyvalence dans la cuisine japonaise.

Parfait pour les apéritifs et les onigiri faits maison
Excellent, se passe vraiment bien
Produit de très bonne qualité qui se conserve très bien

5 stars: 4 (57%)
4 stars: 2 (29%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 1 (14%)

Délicieux coupé finement

Excellent, vraiment ça passe crème :)

très bon produit, de qualité, qui se conserve très bien

Super parfait pour un apéro et onigiri maison .

Saveur douce, acidulée et légèrement piquante

Je prépare souvent les Onigiri au takuan émincé. Il faut
Hacher finement le takuan et l'incorporer directement dans le riz avant de former les onigiri.
Cela ajoute une note vive et inattendue dans une bouchée simple. Il peut aussi être intégré avec un peu de shiso ou de pâte miso sucrée.