Collezione: Kintobi Shiga

Situata a Gamagori, nella prefettura di Aichi, questa azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1917 e da oltre un secolo porta avanti una tradizione artigianale nella macinazione del grano e nella produzione di pasta secca. Animata da una costante volontà di innovazione e di radicamento locale, mira a creare prodotti di qualità superiore diffondendo al contempo «sorrisi gustosi» in tutto il mondo. Specializzata in farine e pasta giapponese — udon, kishimen, somen — il marchio è rinomato per le sue linee pluripremiate a base di grano di Aichi, come la «Kinuakari», e per i numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui diversi premi Monde Sélection.