Collezione: Sugimoto Shoten

Fondata nel 1970 a Takachiho-machi, nella prefettura di Miyazaki, Suigomoto Shoten è specializzata in prodotti essiccati quali funghi shiitake, germogli di bambù e felci essiccate. L’azienda è guidata dalla volontà di sviluppare ingredienti sicuri e facili da utilizzare, garantendo al contempo la salute dei consumatori. Il loro metodo di coltivazione prevede l’utilizzo di legna naturale senza pesticidi, il che consente di offrire prodotti certificati biologici e kosher.