Condimento furikake con alga nori e prugna yukari ⋅ Momofuku ⋅ 30 g

Name: Assaisonnement furikake à l'algue nori et à la prune yukari ⋅ Momofuku ⋅ 30g
Brand: Momofuku
SKU: 1012609
Price: 11.80 EUR
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Marchio : Momofuku

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Un furikake dal gusto fresco e acidulo di prugna ume e shiso yukari. Questo furikake è preparato con pezzetti di foglie di nori essiccate, che vengono poi mescolate con il condimento yukari. Questo procedimento permette di conservare tutta la consistenza e il gusto dell'alga nori, lasciando spazio alla prugna ume e alla perilla shiso. Questo condimento è ideale per accompagnare qualsiasi tipo di cucina giapponese e occidentale: il suo gusto è perfetto per condire una ciotola di riso o verdure di stagione, ma può essere utilizzato anche su pesce alla griglia, formaggio o per aggiungere un po' di gusto e colore agli stuzzichini.

SKU:1012609

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Di fronte al declino del nori in Giappone, causato dalle attuali sfide climatiche e dalla diminuzione del numero di produttori, Momofuku si è posto la missione di preservare la tradizione del nori per le generazioni future, proponendo al contempo nuovi modi di gustarlo.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Alga nori essiccata (Giappone), olio di riso, condimento (sale, zucchero, shiso rosso, salsa di soia in polvere (grano, soia), estratto di lievito in polvere, polvere di prugna), fiocchi di prugna essiccata (prugna, sale, glucosio), shiso (shiso, aceto di prugna rossa, sale, zucchero), esaltatori di sapidità (aminoacidi), acidificante, antiagglomerante e551, antiossidante e341, coloranti (lievito di riso rosso, cavolo rosso), aromi