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Condimento furikake alle alghe nori e alle prugne yukari ⋅ Momofuku ⋅ 30 g

Marque : Momofuku

Prezzo di listino 11.80 €
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Prezzo unitario 393.33 €  per  kg
Esaurito
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• Una miscela fresca e acidula
• Ideale per esaltare una ciotola di riso, verdure di stagione o pesce alla griglia
• Consistenza croccante e sapore di mare delle alghe.


Un furikake dal gusto fresco e acidulo della prugna ume e dello shiso yukari. Questo furikake è preparato con pezzetti di foglie di nori essiccate, che vengono poi mescolate al condimento yukari. Questo procedimento permette di conservare tutta la consistenza e il gusto dell’alga nori, lasciando spazio anche alla prugna ume e alla perilla shiso. Questo condimento è ideale per accompagnare qualsiasi tipo di cucina, sia giapponese che occidentale: il suo sapore è perfetto per insaporire una ciotola di riso o verdure di stagione, ma può essere utilizzato anche su pesce alla griglia, formaggio o per aggiungere un po’ di gusto e colore agli stuzzichini da aperitivo.

SKU:1012609

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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Algue nori séchée (Japon), huile de riz, assaisonnement (sel, sucre, shiso rouge, sauce soja en poudre (Blé, soja), extrait de levure en poudre, poudre de prune), flocons de prune séchée (prune, sel, glucose), shiso (shiso, vinaigre de prune rouge, sel, sucre), exhausteurs de goût (acides aminés), acidifiant, anti-agglomérant e551, antioxydant e341, colorants (levure de riz rouge, chou rouge), arômes

blé, soja

Pour 100g :
Énergie : 363kcal/1519kj
Protéines : 33.1g
Lipides : 13.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 27.2g
Dont sucres : g
Sel : 14.4g

215cm x 120cm x 55cm