Miso per salsa Dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100G

Name: Miso per salsa Dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100G
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kajita Shoten

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⋅ Piatto molto apprezzato dai bambini
⋅ Da utilizzare con melanzane o porri
⋅ Senza glutine
⋅ Senza additivi
⋅ Contenitore richiudibile

Questa salsa dengaku, ricca e densa, è preparata con miso, soia e mirin. A fine cottura, caramellizza gli alimenti, conferendo loro un sapore deliziosamente dolce e umami. Ideale per accompagnare carni alla griglia, verdure arrosto o persino il tofu, trasforma ogni boccone in un’esplosione di sapori. Il suo gusto equilibrato e la sua consistenza densa la rendono un alleato ideale per ricette ricche di carattere.

SKU:1000978

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Stabilita a Ōzu, nella prefettura di Ehime, Kajita Shoten porta avanti dal 1874 l’arte della fermentazione artigianale. Fedele a una filosofia di naturalità e autenticità, l’azienda realizza internamente l’intero processo di produzione delle sue salse di soia e del miso, senza aggiunta di lieviti né enzimi. Erede di un savoir-faire tramandato da tredici generazioni, continua a far fermentare i suoi prodotti in botti di cedro centenarie secondo metodi ancestrali, guidata dalla volontà di preservare il gusto autentico e la fiducia dei consumatori.