Miso per salsa dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g

Name: Miso per salsa dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g
Brand: Kajita Shoten
Price: 5.0 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Kajita Shoten

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5.00 €

50.00 € kg

Esaurito

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⋅ Piatto molto apprezzato dai bambini
⋅ Da utilizzare con melanzane o porri
⋅ Senza glutine
⋅ Senza additivi
⋅ Contenitore richiudibile

Questa salsa dengaku, ricca e densa, è preparata con miso, soia e mirin. A fine cottura, caramellizza gli alimenti, conferendo loro un sapore deliziosamente dolce e umami. Ideale per accompagnare carni alla griglia, verdure arrosto o persino il tofu, trasforma ogni boccone in un’esplosione di sapori. Il suo gusto equilibrato e la sua consistenza densa la rendono un alleato ideale per ricette ricche di carattere.

SKU:1000978

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Les astuces iRASSHAi

Pour un dengaku d'aubergine, mettez un peu de ce miso sur une aubergine coupée en deux et faites dorer au four. Facile !
Faites sauter des pommes de terre avec 1 CS de ce miso.<br>Un miso facile à utiliser et qui se marie très bien avec toute sorte d'ingrédients (légumes, viandes,...)

Ulteriori informazioni sul produttore

Stabilita a Ōzu, nella prefettura di Ehime, Kajita Shoten porta avanti dal 1874 l’arte della fermentazione artigianale. Fedele a una filosofia di naturalità e autenticità, l’azienda realizza internamente l’intero processo di produzione delle sue salse di soia e del miso, senza aggiunta di lieviti né enzimi. Erede di un savoir-faire tramandato da tredici generazioni, continua a far fermentare i suoi prodotti in botti di cedro centenarie secondo metodi ancestrali, guidata dalla volontà di preservare il gusto autentico e la fiducia dei consumatori.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Miso d'orzo ((Giappone) soia, orzo), zucchero, mirin/alcol

Allergènes

Soia, orzo

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 244 kcal/1021 kJ
Proteine: 5,4 g
Grassi: 2,1 g
di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 50,9 g
di cui zuccheri: g
Sale: 8,9 g

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

14 cm x 9 cm x 2 cm

Cette sauce miso dengaku reçoit principalement des commentaires positifs pour son goût et sa commodité. Les clients ont fait l'éloge de sa « bonne composition » et de sa polyvalence pour les légumes, les marinades et les soupes. L'emballage refermable est apprécié pour le garder frais. Cependant, un client a fait remarquer que c'était cher pour la quantité, car il fallait « beaucoup » pour des plats comme les aubergines, ce qui suggère que les alternatives faites maison pourraient être plus économiques.

Très bonne composition, pas déçue du tout
Utilisations multiples et faciles à utiliser : légumes, salade, marinade
Un emballage refermable est plus pratique qu'une pâte solide qui sèche

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (17%)
1 star: 0 (0%)

La sauce est bonne mais vraiment chère pour la quantité car il en faut beaucoup pour tendre une aubergine moelleuse. Mieux vaut faire son propre mélange pour la cuisson ( en suivant la recette des fiches irasshai !) et en rajouter quelques goûtes juste avant de servir