Miso per salsa dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g

Name: Miso per salsa dengaku ⋅ Kajita Shoten ⋅ 100g
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kajita Shoten

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⋅ Piatto molto apprezzato dai bambini
⋅ Da utilizzare con melanzane o porri
⋅ Senza glutine
⋅ Senza additivi
⋅ Contenitore richiudibile

Questa salsa dengaku, ricca e densa, è preparata con miso, soia e mirin. A fine cottura, caramellizza gli alimenti, conferendo loro un sapore deliziosamente dolce e umami. Ideale per accompagnare carni alla griglia, verdure arrosto o persino il tofu, trasforma ogni boccone in un’esplosione di sapori. Il suo gusto equilibrato e la sua consistenza densa la rendono un alleato ideale per ricette ricche di carattere.

SKU:1000978

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Ulteriori informazioni sul produttore

Stabilita a Ōzu, nella prefettura di Ehime, Kajita Shoten porta avanti dal 1874 l’arte della fermentazione artigianale. Fedele a una filosofia di naturalità e autenticità, l’azienda realizza internamente l’intero processo di produzione delle sue salse di soia e del miso, senza aggiunta di lieviti né enzimi. Erede di un savoir-faire tramandato da tredici generazioni, continua a far fermentare i suoi prodotti in botti di cedro centenarie secondo metodi ancestrali, guidata dalla volontà di preservare il gusto autentico e la fiducia dei consumatori.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Miso d'orzo ((Giappone) soia, orzo), zucchero, mirin/alcol

Allergènes

Soia, orzo

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 244 kcal/1021 kJ
Proteine: 5,4 g
Grassi: 2,1 g
di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 50,9 g
di cui zuccheri: g
Sale: 8,9 g

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

14 cm x 9 cm x 2 cm

Les clients font l'éloge de cette sauce miso pour sa commodité et sa polyvalence. L'emballage refermable empêche le dessèchement, ce qui constitue une amélioration notable par rapport à la pâte solide. Les clients apprécient la « saveur prononcée » de la soupe miso et ses multiples utilisations, notamment les légumes, les salades et les marinades de viande. La composition de qualité a impressionné même les cuisiniers amateurs expérimentés.

Utilisations multiples et faciles à utiliser : légumes, salades, marinades de viande
Très bonne composition, pas déçue du tout
Un emballage refermable est plus pratique qu'une pâte solide qui sèche trop rapidement

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (17%)
1 star: 0 (0%)

La sauce est bonne mais vraiment chère pour la quantité car il en faut beaucoup pour tendre une aubergine moelleuse. Mieux vaut faire son propre mélange pour la cuisson ( en suivant la recette des fiches irasshai !) et en rajouter quelques goûtes juste avant de servir