Saké da cucina premium ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml

Name: Saké da cucina premium ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17% ⋅ 500ml
Brand: Aoto Shuzo
Price: 14.3 EUR
Rating: 4.75 (8 reviews)

Marque : Aoto Shuzo

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28.60 € l

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⋅ Per sfumare ogni tipo di piatto
⋅ Ideale per il risotto
⋅ Sapore delicato e umami
⋅ Da aggiungere alle vostre marinate
⋅ Un ingrediente essenziale della cucina giapponese

Un sakè da cucina premium ryorishu appositamente concepito per essere utilizzato nella cucina tradizionale giapponese, aggiungendo ai piatti un sapore unico e delicato.
Il suo gusto è morbido e leggermente dolce. Ha una consistenza liscia e setosa, che dona un tocco delicato ai vostri piatti.
È perfetto per la cucina tradizionale giapponese. Può essere utilizzato per marinare la carne, in una salsa per noodles o per aggiungere sapore a un’ampia varietà di piatti.
Sostituisce egregiamente il vino bianco per sfumare i vostri piatti!

SKU:1002130

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez 1 CS de ce saké à la cuisson du riz pour obtenir un riz moelleux et savoureux.<br>Idéal pour les plats mijotés ou cuits à la vapeur.

Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1895 a Yasugi, nella prefettura di Shimane, Aoto Shuzō porta avanti un savoir-faire tradizionale tramandato attraverso diverse generazioni. Guidata dalla convinzione che « il sakè forgia l’uomo e l’uomo forgia il sakè », la casa dedica una cura meticolosa a ogni fase della produzione, con la stessa attenzione di un genitore che cresce un figlio. Un tempo produttrice di diverse cuvée, nel dopoguerra si è concentrata sul suo emblematico « Horoyoi », un sakè dolce e confortante, fedele all’idea che una lieve ebbrezza sia il segreto di una vita equilibrata.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Riso (Shimane, Giappone), fermento di riso (Shimane, Giappone)

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 115 kcal/481 kJ
Proteine: 1,2 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 3,9 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,01 g

Préfecture d'origine de la marque

Ishikawa

Dimensions produit

26 cm x 6 cm x 6 cm

Un saké de cuisine haut de gamme reconnu pour sa polyvalence et sa qualité. Les clients ont déclaré que c'était « essentiel » pour la cuisine japonaise, parfait pour les sauces, les marinades, les fruits de mer et le déglaçage. Des plats « Parfums subtilement ». La qualité de qualité Junmai le rend idéal pour la sauce Nikiri. Un client l'utilise comme substitut du vin de table. Très bien noté dans l'ensemble.