Fujiya a été fondée en 1910 par Rinemon Fujii, qui ouvrit la première boutique à Yokohama. La marque a rapidement gagné en popularité grâce à ses produits de qualité et ses innovations constantes dans le domaine de la confiserie.
Au fil des décennies, Fujiya a su s'imposer comme l'un des leaders du marché de la confiserie au Japon. Dans les années 1950, l'introduction de la mascotte Peko-chan a fortement contribué à la reconnaissance de la marque. Peko-chan est devenue une figure emblématique, non seulement pour Fujiya, mais aussi pour la culture pop japonaise.
