コレクション: Kaishindo
Kaishindo est une confiserie japonaise traditionnelle, fondée au XVIIᵉ siècle, spécialisée dans la fabrication de yokan, une gelée sucrée à base de haricots rouges azuki. Située à Owase, dans la préfecture de Mie, elle est reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité.
Parmi ses créations, Kaishindo propose des assortiments de yokan aux saveurs variées, telles que le kuromitsu (sirop de sucre noir muscovado), le sésame, la noix, le matcha, le sel et le naturel. Ces douceurs sont idéales pour découvrir la richesse des saveurs japonaises ou pour offrir en cadeau.
Le yokan est un wagashi, une pâtisserie traditionnelle japonaise, apprécié pour sa texture dense et son goût sucré. Il est souvent consommé avec du thé vert, apportant une légèreté agréable à l'ensemble.
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羊羹6種セット ⋅ Kaishindo ⋅ 210g
⋅ 6種類の羊羹アソート:黒蜜、ごま、くるみ、抹茶、塩、プレーン⋅ 開進堂の手作りレシピ⋅ とろける食感と多彩な味わい⋅ お茶と一緒に、またはデザートのトッピングに最適⋅ 贈り物にぴったり黒蜜(黒砂糖シロップ)、ごま、くるみ、抹茶、塩、プレーンの6種類の豆のペーストの詰め合わせです。17世紀から羊羹(豆のゼリー)を専門に作る和菓子店、開進堂が製造しています。贈り物や豆のゼリーの可能性を知るのに最適です。 豆のペーストは濃厚で甘い味わいが特徴で、日本では一般的に緑茶と一緒に楽しみ、緑茶がさっぱりとした軽さを加えます。そのままでも、デザートに加えても、あらゆるシーンや好みに合わせて楽しめます。
通常価格 12.50 €セール価格 12.50 € 通常価格単価 59.52 € / あたり kg白あん抹茶羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 伝統的な和菓子⋅ フレッシュで甘い味わい⋅ 茶道に最適⋅ 緑茶や抹茶によく合う⋅ 個包装白あんに抹茶パウダーを混ぜた羊羹です。
通常価格 2.50 €セール価格 2.50 € 通常価格単価 71.43 € / あたり kgあん羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 伝統的な和菓子⋅ 濃厚で甘い味わい⋅ 茶道に最適⋅ 緑茶や抹茶によく合う⋅ 一人分のポーションKAISHINDOの伝統的な傑作。小豆の深い味わいを存分に楽しめます。
通常価格 2.50 €セール価格 2.50 € 通常価格単価 71.43 € / あたり kg白あんごま羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 黒ごま入り白あんペースト⋅ 開新堂伝統のレシピ⋅ 濃厚で甘い味わい⋅ そのままでもお茶と一緒でも美味しく開新堂が製造する黒ごま入り白あんペーストは、17世紀から羊羹(あんこゼリー)を専門に扱う和菓子店の逸品です。贈り物にも最適で、あんこゼリーの多彩な楽しみ方を発見できます。白あんペーストは濃厚で甘い味わいが特徴で、日本では一般的に緑茶と一緒にいただき、さっぱりとした味わいを加えます。そのまま食べても、デザートに加えても、あらゆるシーンや好みに合わせて楽しめます。
通常価格 2.50 €セール価格 2.50 € 通常価格単価 71.43 € / あたり kg黒糖あん羊羹 ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 全粒サトウキビ糖で風味付けしたあんこ⋅ 開心堂の伝統的なレシピ⋅ ほのかにキャラメル風味⋅ お茶請けや食後の甘味にぴったりしっかり練り上げられた羊羹で、全粒サトウキビ糖の風味をしっかりと感じられます。開心堂の定番の味わいです。
通常価格 2.50 €セール価格 2.50 € 通常価格単価 71.43 € / あたり kg栗ようかんペースト ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 栗のみを使用して製造⋅ 17世紀に遡る技術による手作り⋅ 季節限定商品⋅ 甘い味わいと滑らかな食感⋅ おやつやティーセレモニーに最適小豆を使わず栗で作った羊羹のバリエーションです。栗は蒸してからピューレ状にし、砂糖と混ぜ合わせて、栗の風味が存分に引き立つ滑らかな食感と豊かな味わいのおやつに仕上げています。
通常価格 2.60 €セール価格 2.60 € 通常価格単価 74.29 € / あたり kg塩味の小豆ようかんペースト ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ 17世紀にさかのぼる技術による手作り⋅ 濃厚で新鮮な味わい、濃い食感⋅ ミネラル豊富⋅ 激しい運動後の理想的なスナック小豆を使った和菓子です。甘さは塩味で引き締められ、爽やかで深みのある味わいをもたらします。運動後の回復やお茶請けに最適です。
通常価格 2.50 €セール価格 2.50 € 通常価格単価 71.43 € / あたり kg















