コレクション: Matcha Cérémonie
Des thés matcha haut de gamme, récoltés à la main et moulus de manière traditionnelle sur meules en pierre. Parfait pour les cérémonies du thé ou pour préparer une boisson quotidienne, ce matcha d'Uji incarne l'excellence japonaise. Utilisez-le pour préparer une boisson énergisante, ou pour ajouter de la profondeur à vos desserts et pâtisseries. Sa saveur riche et umami se marie également bien avec des smoothies ou des sauces sucrées. Découvrez la quintessence du matcha authentique !
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有機抹茶セレモニー用 ⋅ さゆり&コー ⋅ 60g
⋅ 奥緑とサエミドリの品種⋅ JAS認証の有機抹茶⋅ クリーミーな食感⋅ 豊かな香り⋅ 健康、肌、髪に多くの効果この特別な緑茶は、鹿児島地域で丁寧に栽培された奥緑とサエミドリの品種を厳選してブレンドしています。有機認証およびJAS(日本の有機農産物基準)認証を受けたこの有機抹茶は、厳格な環境基準を守って生産されています。クリーミーな食感と豊かで芳醇な味わいが特徴で、毎日の飲用に最適です。温かくしても冷たくしても、またラテとしてもお楽しみいただけます。収穫の2週間前に日陰で育てた茶葉を粉砕して作られています。抗酸化物質とビタミンが豊富で、栄養効果により健康的な肌をサポートし、カフェインに相当するテインが体に吸収されやすいため、持続的なエネルギーを提供します。
通常価格 39.50 €セール価格 39.50 € 通常価格単価 658.33 € / あたり kg抹茶 セレモニー用 奥都 さわやか仕上げ ⋅ Satsumaen ⋅ 25g
•やわらかく爽やかで旨味のある味わいにほのかな苦み。•多用途:お茶、ラテ、デザートのトッピングに。•水に溶けやすい。やわらかく爽やかな味わいの抹茶パウダーで、まろやかな旨味とほのかな苦みのバランスが美しいです。伝統的な石臼挽きの方法で丁寧に茶葉を粉砕し、細かい粉末に仕上げているため、水に簡単に溶けます。その香りの特徴から、伝統的な飲み方はもちろん、抹茶ラテとしても楽しめる多用途で親しみやすい抹茶です。また、デザートや甘い料理にふりかけて、爽やかさと旨味を加えることもできます。
通常価格 20.25 €セール価格 20.25 € 通常価格単価 810.00 € / あたり kg有機抹茶春セレモニー用 ⋅ さゆり&コー ⋅ 30g
⋅ 奥緑(Okumidori)と冴緑(Saemidori)の品種⋅ JAS認証の有機抹茶⋅ クリーミーな質感、細かく挽かれた粉末⋅ 豊かな香りの複雑さ⋅ 健康、美肌、髪に多くの効果この上質な抹茶は、完璧にバランスの取れた味わいです。JAS認証のもと、奥緑と冴緑の抹茶を使用し、鹿児島の霧島山麓、標高200メートルの場所で収穫されています。収穫の2週間前に日陰で育てられた茶葉を粉末に挽いて作られています。
通常価格 27.90 €セール価格 27.90 € 通常価格単価 930.00 € / あたり kg抹茶 セレモニー殿様 ⋅ 煎茶荘 ⋅ 30g
•上質で新鮮、旨味豊かな抹茶。•お茶、ラテ、菓子作りに最適。本州の島根県で栽培された、鮮やかで旨味のある味わいの高品質な抹茶粉です。若葉は30日間遮光され、テアニンとクロロフィルにより濃い緑色と豊かな旨味が育まれます。収穫後は蒸して平干しにし、その繊細さを保っています。水や牛乳での抽出に最適で、ラテにすると格別です。また、デザートや菓子に加えると、洗練された植物の香りと味わいを引き立てます。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 833.33 € / あたり kg有機抹茶スティック ⋅ さゆり&コー ⋅ 30g
⋅ 持ち運びに便利な小分けパック⋅ 一杯分にちょうど良い分量のパック⋅ 旨味と複雑な味わいの抹茶⋅ 奥深みのある奥緑(Okumidori)と冴緑(Saemidori)のブレンド⋅ 無農薬栽培⋅ 健康に良い多くの効果このスティックタイプの抹茶は、どこにいても手軽に上質な抹茶を楽しめる便利で高級感のあるソリューションです。最適な保存状態を保ちつつ、素早く準備できるフォーマットで、抹茶の新鮮さと香りをしっかり守ります。 霧島山の麓、鹿児島の標高200メートル以上の場所で栽培された奥緑(Okumidori)と冴緑(Saemidori)の品種をブレンドしたこの抹茶は、豊かな味わいとクリーミーな食感が特徴です。遮光栽培による製法で、旨味が強調され苦味が抑えられています。 この抹茶の品質は、手軽さと本格的な味わいを求める茶愛好家にとって理想的な選択肢です。お湯だけで簡単に淹れられるほか、美味しい抹茶ラテにもアレンジ可能です。繊細な味わいと豊かな香りのこのオーガニック抹茶で、心地よいひとときをお楽しみください。
通常価格 20.23 €セール価格 20.23 € 通常価格 28.90 €単価 674.33 € / あたり kg抹茶セット(茶筅付き) ⋅ アナタエ ⋅ 30g
日本の抹茶の芸術に浸れる、Anataeのこの完全なセット。30gの儀式用抹茶と、滑らかな泡立ちを作り出し、緑茶の繊細な風味と香りを存分に楽しむために欠かせない竹製の伝統的な茶筅(chasen)が含まれています。 抹茶の儀式を体験したい、または練習したいお茶愛好家に最適なこのセットは、本物の品質と優雅さを兼ね備えています。30gの使いやすいサイズで、茶葉を新鮮に保ちながら何度もお楽しみいただけます。
通常価格 79.00 €セール価格 79.00 € 通常価格単価 2,633.33 € / あたり kg抹茶 セレモニー用 ⋅ Hakugendo ⋅ 20g
•新鮮で旨味と植物感があり、ほのかな苦味が特徴。•甘みとバランスを保つために低温で蒸し上げています。•お湯で、ラテで、またはデザートに使えます。新鮮で旨味と植物感があり、ほのかな苦味が感じられる高品質な抹茶です。九州地方で栽培され、JAS認証を受けた日陰で育てられた緑茶の葉(てんちゃ)を使用しています。葉はゆっくりと蒸され、やわらかくバランスの取れた風味を引き出しています。 多用途で、この抹茶は伝統的な方法でお湯で楽しむほか、ミルクを加えた抹茶ラテや、デザートや甘い料理にふりかけて植物の新鮮さと深みを加えることができます。 この抹茶は再封可能な袋に入っており、湿気から粉末を守り、香りの豊かさをできるだけ長く保つのに最適です。
通常価格 23.00 €セール価格 23.00 € 通常価格単価 1,150.00 € / あたり kg朝の香り抹茶(茶道用) ⋅ 六兵衛茶 ⋅ 30g
⋅ 単一品種アサノカ⋅ JAS認証マッチャ⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 茶道用マッチャ⋅ 柔らかな風味、苦味が少ない鹿児島県の火山性土壌で栽培されたアサノカ品種の茶葉から作られた、柔らかく旨味のある高品質なマッチャです。JAS(Japanese Agricultural Standards)認証を受けており、農薬や化学物質を使わない環境に配慮した有機農業を保証します。 このマッチャは抗酸化物質、L-テアニン、クロロフィルが豊富で、健康や肌に優れた効果をもたらします。 茶道に最適なだけでなく、ラテやスムージー、抹茶もち、どら焼き、抹茶チーズケーキなどのデザートを引き立てるのにもぴったりです。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 833.33 € / あたり kg抹茶(茶道用) ⋅ Anatae ⋅ 30g
⋅ オーガニック抹茶セレモニー用⋅ Anatae、フランスブランド⋅ クリーミーな泡立ち⋅ 苦味なし⋅ 多くの健康効果厳選された茶葉を細かく挽いた高品質のオーガニック緑茶です。この抹茶は、準備時にクリーミーな泡を生み出し、苦味のないまろやかで旨味豊かな味わいが特徴です。伝統的な飲み物や抹茶ラテに最適で、その甘みと豊かな風味をお楽しみいただけます。抹茶は涼しく暗い場所で、できれば密閉容器に入れて鮮度と香りを保ってください。
通常価格 44.10 €セール価格 44.10 € 通常価格単価 1,470.00 € / あたり kg若葉抹茶セレモニー ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ 限定版⋅ 5月の若葉の収穫⋅ バランスの取れた繊細な味わい⋅ フレッシュで植物的な香り⋅ クリーミーな食感で、ラテやお湯だけでも完璧新抹茶若葉は、山政小山園が5月に収穫した若葉から作る季節限定の抹茶です。この抹茶は繊細でバランスの良い味わいが特徴で、フレッシュで植物的な香りに加え、わずかな渋みとほのかな焙煎ヘーゼルナッツの風味が感じられます。クリーミーで苦味が抑えられており、京都府宇治市という日本茶の歴史的な発祥地で栽培され、山政小山園の伝統的な製法で作られています。山政小山園は茶の栽培と加工における長年の技術で知られています。30g入りの袋で提供され、約20杯分に相当します。抹茶の粉を熱湯でしっかりと泡立てて準備します。本製品は添加物や着色料を含まず、1杯あたり約1.5gの抹茶を使用します。
通常価格 28.75 €セール価格 28.75 € 通常価格単価 958.33 € / あたり kg天の山 抹茶セレモニー ⋅ 山政小山園 ⋅ 30g
⋅ 宇治の抹茶⋅ 薄茶(うすちゃ)と濃茶(こいちゃ)に最適⋅ 石臼で挽いた⋅ 花の香りと旨味⋅ 初摘みの若葉を使ったプレミアム抹茶天王山の抹茶は、特別な茶の中でも名高く、特に茶道の濃茶の準備に重宝されています。日陰で栽培された若い茶葉を使用しており、この技術により深い旨味の甘みと豊かな香りが引き出されます。これらの葉は初摘みのもので、手摘みされ、石臼でゆっくりと挽かれて自然の品質を保ち、比類のない細かさの粉末を提供します。その味わいは、なめらかな舌触り、繊細な花の香り、自然なほのかな甘みが特徴で、ほのかな苦味とバランスが取れています。この抹茶は伝統的な飲み方に最適で、砂糖やミルクを加えずに、その複雑な風味を存分に楽しめます。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 1,266.67 € / あたり kg抹茶セレモニー 翡翠 ⋅ KURA-GE ⋅ 30g
⋅ Okumidori品種のみを使用⋅ 宇治の霧深い高地で栽培⋅ 優しい味わい、繊細な磯の香りと植物の風味、ほのかな苦味⋅ 細かい泡立ちで薄茶に最適⋅ 茶道愛好家に理想的Jadeは純粋な優雅さの約束であり、深みと安らぎを持つ抹茶の儀式用です。Okumidori品種のみを使用し、宇治の霧深い高地で栽培されたこの茶は、濃厚な旨味と繊細な磯の香り、植物のノートが特徴です。カップの中では、細かい泡、鮮やかな緑色、そして香りの豊かさを際立たせる控えめな苦味が感じられます。 厳しい愛好家のために考えられ、薄茶でその真価を発揮しますが、乳製品を使った飲み物にも複雑さとバランスをもたらします。控えめながら個性のある抹茶で、シンプルさの中に正確さを求める方にぴったりです。
通常価格 48.00 €セール価格 48.00 € 通常価格単価 1,600.00 € / あたり kg抹茶セレモニー 夢 ⋅ KURA-GE ⋅ 30g
⋅ 矢吹田と奥みどりの品種をブレンドした宇治産の抹茶⋅ まろやかで旨味があり、ほのかな苦味とクリーミーな食感⋅ お湯で薄茶やラテにして飲むのに最適⋅ 茶道にも理想的朝霧と古の儀式が交差する宇治からの一息。RÊVEはその名にふさわしい、深みとバランス、包み込むような抹茶の茶道用です。一碗ごとに、日本の風土の調和が表現され、矢吹田と奥みどりの絶妙なブレンドによって実現しています。まろやかな旨味と繊細な苦味が、鮮やかな緑の泡に引き立てられた、ほぼクリーミーな滑らかな食感で一体となります。 薄茶としてそのまま、またはラテとして楽しむように設計されており、瞑想のひとときにも甘美な休憩にも寄り添います。過度な苦味はなく、植物の強さと優しさの完璧なバランスです。
通常価格 48.00 €セール価格 48.00 € 通常価格単価 1,600.00 € / あたり kg





























