コレクション: Matcha de cuisine
Les matcha de cuisine sont spécialement conçus pour enrichir vos plats grâce à leur saveur intense et légèrement amère. Moins raffinés que ceux destinés à la cérémonie du thé, ils sont parfaits pour les recettes sucrées et salées. Utilisez-les dans les pâtisseries, les sauces, les smoothies ou encore les glaces pour une touche japonaise authentique. Leur profil plus robuste les rend idéals pour la cuisine, tout en apportant un goût riche et umami, en plus des bienfaits du thé vert.
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京都・宇治 京善料理用抹茶 ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ 京都・宇治産の品質で名高い抹茶⋅ 濃厚なうま味の風味⋅ 抹茶を使った焼き菓子やデザートに最適⋅ デトックス効果⋅ 多くの健康効果⋅ 大容量1kgこの抹茶は、抹茶の卓越した品質で知られる京都近郊の宇治で、昔ながらの製法により収穫されています。うま味豊かな濃厚な植物系の味わいと、しっかりとした苦味が特徴で、お菓子作りに最適です。コーヒーやココアの代わりとしてもお使いいただけます。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなど、定番のスイーツをアレンジすることができます。テインを豊富に含むだけでなく、消化を促進し、免疫システムを強化し、リラックスを促します。さらに、自然で体にやさしい着色料として、料理やお菓子に彩りを添えるのにも最適です。 本商品の価格改定に関するお知らせ: 山政小山園のお茶に求められる高い品質を維持するため、生産者は抹茶の価格を見直しました。日本の茶園では、猛暑や豪雨などの極端な気候条件、度重なる地震の影響により、収穫量が大幅に限られています。さらに、世界的にかつてないほど抹茶の人気が高まっていることも重なり、在庫に大きなひっ迫が生じています。販売者として、お客様のご負担をできる限り抑えるため、価格変動の一部を当店で吸収しておりますが、茶園で設定される価格に左右される状況は変わりません。ご理解と変わらぬご愛顧に、心より感謝申し上げます。
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 220.00 € / によって kg料理用抹茶 パウチ ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30g
⋅ 料理用に最適な抹茶⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 苦味が抑えられ、ラテやデザートにぴったり⋅ 酸化を防ぐジップ付きパッケージこの抹茶パウダーは、日本で栽培された高品質な茶葉から作られています。味わいは草のような香りとほのかな苦味があり、細かく滑らかな食感です。 伝統的な方法で淹れると、軽くてクリーミーな泡が立ち、抹茶や抹茶ラテに最適です。また、料理の材料としてもお使いいただけます。 抹茶は抗酸化物質、カテキン、ビタミン(A、C、K)が特に豊富で、自然なカフェインの優れた供給源でもあります。これにより集中力が高まり、穏やかにエネルギーを刺激します。さらに、L-テアニンが豊富なためリラックス効果があり、ストレスを軽減するので、くつろぎや健康的な時間のお供に最適です。
通常価格 7.80 €特別価格 7.80 € 通常価格単価 260.00 € / によって kg京都・宇治の料理用抹茶 京善 ⋅ 山政小山園 ⋅ 1kg
⋅ 京都・宇治産の、品質で名高いmatcha⋅ 濃厚なうま味の風味⋅ matchaを使った焼き菓子やデザートに最適⋅ デトックス効果⋅ 多くの健康効果このmatchaは、matchaの卓越した品質で名高い京都近郊の宇治で、職人の技法に基づいて収穫されています。うま味に富んだ豊かな植物の風味と、はっきりとした苦みを持つこのmatchaは、料理やお菓子作りに最適で、コーヒーやココアの代わりとしても優れています。ティラミス、クッキー、エクレア、ムース、パンナコッタなど、定番のスイーツを新たな味わいで楽しむことができます。テインを豊富に含むだけでなく、消化を促進し、免疫システムを強化し、リラックスを促します。さらに、自然で健康的な着色料としても使えるため、お料理やお菓子に色合いを加えるのに最適です。 この商品の価格改定に関するお知らせ: Yamamasa Koyamaenのお茶に求められる高い品質を維持するため、生産者がmatchaの価格を見直しました。日本の茶園は、猛暑や豪雨などの極端な気象条件、そして相次ぐ地震の影響により、収穫量が大幅に限られています。さらに、世界的に前例のないmatcha人気が重なり、この希少性が在庫に大きな圧力を生み出しています。販売店として、お客様のご負担を抑えるため価格変動の一部を吸収しておりますが、生産者が設定する価格に左右される状況に変わりはありません。ご理解と変わらぬご愛顧に感謝申し上げます。
通常価格 143.50 €特別価格 143.50 € 通常価格単価 143.50 € / によって kg料理用抹茶 ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500g
⋅ 料理に最適な高品質 matcha⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 控えめな苦味で、ラテやデザートにぴったりこの粉末 matcha は、日本で栽培された高品質な茶葉から作られています。ハーブを思わせる風味とほどよい苦味があり、きめ細かくなめらかな口当たりが特徴です。 伝統的な方法で点てると、軽やかでクリーミーな泡立ちに仕上がり、matcha や matcha ラテを作るのに最適です。料理の材料としてもお使いいただけます。 matcha には、抗酸化物質、カテキン、ビタミン(A、C、K)が特に豊富に含まれているほか、天然カフェインも多く含まれており、集中力を高め、穏やかに活力を引き出します。さらに、l-テアニンも豊富で、リラックスを促し、ストレスを軽減します。くつろぎとウェルビーイングのひとときに寄り添う、理想的な選択です。
通常価格 62.00 €特別価格 62.00 € 通常価格単価 124.00 € / によって kg料理用抹茶 ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1kg
⋅ 料理に最適な高品質 matcha⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 控えめな苦味で、ラテやデザートにぴったりこの粉末 matcha は、日本で栽培された高品質な茶葉から作られています。ハーブを思わせる風味とほどよい苦味があり、きめ細かくなめらかな口当たりが特徴です。 伝統的な方法で点てると、軽やかでクリーミーな泡立ちに仕上がり、matcha や matcha ラテを作るのに最適です。料理の材料としてもお使いいただけます。 matcha には、抗酸化物質、カテキン、ビタミン(A、C、K)が特に豊富に含まれているほか、天然カフェインも多く含まれており、集中力を高め、穏やかに活力を引き出します。さらに、l-テアニンも豊富で、リラックスを促し、ストレスを軽減します。くつろぎとウェルビーイングのひとときに寄り添う、理想的な選択です。
通常価格 119.00 €特別価格 119.00 € 通常価格単価 119.00 € / によって kg料理用抹茶 ⋅ Chikiriya ⋅ 150g
⋅ 料理用抹茶⋅ デザートやアイスクリーム、抹茶ラテに最適⋅ 保存に便利なジップ付き⋅ 抗酸化物質が豊富この料理用抹茶は、植物のような味わいで、濃厚かつ旨味が豊かで、はっきりとした苦味があります。さまざまな料理に簡単に取り入れられ、西洋菓子の定番を新たに楽しむのにぴったりです:ティラミス、クッキー、マドレーヌ、エクレア、パンナコッタなど。レシピの中でカカオやコーヒーの代わりとして使うことで、爽やかな風味を加えられます。また、抹茶ラテやスムージーなどの飲み物にも最適です。抹茶は添加物なしの天然着色料としても使え、テイン含有量が高いため集中力向上にも役立ちます。
通常価格 30.95 €特別価格 30.95 € 通常価格単価 206.33 € / によって kg
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