コレクション: Mayonnaise et moutarde japonaises
La mayonnaise Kewpie est connue pour sa texture plus onctueuse et crémeuse que mayonnaise française. Son goût est très distinctif, avec une légère note sucrée et une subtile acidité provenant du vinaigre de riz japonais. On l'utilise pour de nombreuses préparations : sur un okonomiyaki (une sorte de crêpe épaisse au chou et au lard), sur des takoyaki (des boulettes de pâte garnies de morceaux de poulpe cuits), dans le katsu sando (sandwich au porc pané) ou en sauce pour la salade de pommes de terre ou de chou.
La moutarde Karashi est légèrement plus piquante que la moutarde européenne, avec un petit arrière-goût amer et épicé. Elle est fabriquée à partir de graines de moutarde jaune ou brune, de vinaigre de riz et parfois de sel et de sucre. Elle peut accompagner les tempuras, les takoyaki et autres spécialités frites.
-
和風からしマスタードペースト ⋅ ハウス食品 ⋅ 42g
⋅ フランスのマスタードよりも辛味が強い⋅ ソースやだしに溶かして使える⋅ 焼き肉や魚料理に最適⋅ 伝統的なマスタードの良い代替品この伝統的な日本のマスタードは、すりつぶしたマスタードシードと酢から作られています。 味わいは力強く、ほのかな甘みがあります。使いやすいチューブ入りで、料理ごとに必要な量を簡単に調整できます。 肉料理、寿司、天ぷら、納豆、そばの付け合わせとしてよく使われます。また、ソース、ドレッシング、マリネの材料としても使え、強くてスパイシーな風味を加えます。
通常価格 3.60 €セール価格 3.60 € 通常価格単価 85.71 € / あたり kg日本のマヨネーズ キューピー ⋅ キューピー ⋅ 450g
⋅ 定番のマヨネーズ⋅ 代表的なレシピ⋅ サラダ、サンドイッチ、フライドポテト、シーフードに最適⋅ ソース、ドレッシング、マリネに簡単に加えられるクラシックなキューピーマヨネーズは、独特の味わいとクリーミーな食感が特徴の日本で非常に人気のあるマヨネーズです。このマヨネーズは、全卵、大豆油、酢、砂糖、塩を使って作られています。これらの材料の組み合わせにより、豊かで複雑な風味が生まれ、さまざまな料理によく合います。サラダ、サンドイッチ、ハンバーガー、フライドポテト、シーフードに使えます。また、ソース、ドレッシング、マリネ、ディップなどのさまざまなレシピの材料としても活用できます。
通常価格 6.90 €セール価格 6.90 € 通常価格単価 15.33 € / あたり kg





