コレクション: Ume Hikari

Inspirés par la disparition des umeboshi traditionnelles, Ume Hikari a pour objectif de développer une gamme de produits à base de prunes, en mettant l'accent sur le goût naturel et fruité des prunes, tout en utilisant uniquement des ingrédients naturels.

3個の商品

  • 赤紫蘇梅干し・梅ひかり・280g

    ⋅ フルーティーで酸味のある梅干し⋅ 手摘みで収穫⋅ ご飯、魚、野菜を引き立てるフルーティーで酸味のある梅干しです。和歌山県の果物の質で知られる地域で手摘みされた梅を、徳島の赤紫蘇と塩で自然発酵させており、繊細な食感に仕上がっています。その特徴的な味わいは、ご飯や野菜、魚を見事に引き立てます。

    通常価格 13.90 €
    セール価格 13.90 € 通常価格
    単価 49.64 €  あたり  kg
  • 赤紫蘇ふりかけ・梅ひかり・50g

    ⋅ トッピングに最適⋅ 料理にさわやかで酸味のある味わいをプラス⋅ ご飯、麺、野菜、肉の味付けに⋅ ビタミンA、C、Eなどの栄養素が豊富徳島産の赤しそ葉を乾燥させて作られた多用途の和風調味料で、料理にさわやかで酸味のある味わいを加えます。ご飯、麺、野菜、さらには肉の味付けにもぴったりです。鮮やかな赤色と酸味が料理に彩りを添えます。また、ビタミンA、C、Eや必須アミノ酸などの栄養素も豊富に含まれています。

    通常価格 7.50 €
    セール価格 7.50 € 通常価格
    単価 150.00 €  あたり  kg
  • 赤紫蘇梅コンポート・梅ひかり・140g

    ⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ マリネやソースの風味付けに最適⋅ ご飯、野菜、魚の味を引き立てる⋅ おにぎりの具やドレッシング作りにぴったり果実味と酸味が特徴の梅ペーストです。和歌山県の果物の質で知られる地域で手摘みされた梅を、徳島の赤しそと塩で自然発酵させています。マリネや調味料として最適で、このペーストの特徴的な味わいがご飯、野菜、魚を見事に引き立てます。おにぎりの具としても使えます。

    通常価格 10.70 €
    セール価格 10.70 € 通常価格
    単価 76.43 €  あたり  kg