手延べそうめん ⋅ エンプラ ⋅ 200g

Name: 手延べそうめん ⋅ エンプラ ⋅ 200g
Brand: Enpura
SKU: 1012016
Price: 5.80 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Enpura

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5.80 €

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⋅ 島原の伝統的な手延べ製法で作られています
⋅ 冷たいサラダにぴったり
⋅ 温かいにゅうめんで美味しく
⋅ 調理が早い
⋅ 4人分のシェアに最適

グルテンが豊富な小麦粉を使用し、島原の伝統的な手作り製法で作られた特別な麺です。厳選された材料の選定から手延べの技術まで、生産のすべての工程にこの地域の文化的遺産と品質へのこだわりが反映されています。長時間の熟成工程により、しっかりとした食感が生まれ、事前に調理しても味や食感が損なわれません。夏には、さっぱりとしたつゆと新鮮な具材を添えた冷たいそうめんとして最適です。冬には、温かいだし汁でいただく心温まるにゅうめんに変身します。サラダや肉や野菜の炒め物の付け合わせにもぴったりです。

SKU:1012016

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Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Instructions

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 2 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.