こんにゃくブロック ⋅ Ishibashiya ⋅ 180g

Name: こんにゃくブロック ⋅ Ishibashiya ⋅ 180g
Brand: Ishibashiya
SKU: 1012762
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Ishibashiya

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手作りのこんにゃくブロックで、乾燥させたこんにゃくの根を伝統的な方法で調理し、繊維のしっかりとした弾力のある食感を保っています。すぐに使える状態で、水で洗い流してからスライスするだけでこんにゃくの刺身が作れます。また、一口大に切って煮込み料理やソース料理に加えることもでき、味をしっかりと吸収します。

SKU:1012762

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Fondée en 1877 à Fukuoka, Ishibashiya perpétue la fabrication du konjac selon la méthode traditionnelle bata-neri. Ce savoir-faire, fondé sur un travail lent et précis, donne au konjac une texture fine et une grande capacité à absorber les saveurs.

Instructions

Avant toute utilisation, rincez bien à l'eau.
Avec une cuillère, coupez des bouchées de konjac.
Mettez les morceaux dans de l'eau bouillante et faites cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Egouttez dans une passoire et dégustez avec les accompagnements de votre choix.