伝統的な金平糖 桜 ⋅ 京栄堂カンパニー ⋅ 50g
Marque : KYOEIDO Company
⋅ サクサクした食感と甘い味わい
⋅ 京都で製造
⋅ 桜の色からインスパイア
⋅ ケーキや洋菓子のデコレーションに最適
数日間にわたり大きな釜で砂糖を転がしながらコーティングして作られる、カラフルな砂糖菓子でサクサクとした食感が特徴の金平糖。製造過程で形成される小さな突起「つの」が、このお菓子の独特の食感を生み出しています。 そのまま食べても美味しいですが、主にケーキやデザート、パーティーのテーブルの装飾に使われます。鮮やかな色合いと本格的な甘さが、あらゆる料理に華やかさを添えるのにぴったりです。
SKU:1011704
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これらの砂糖菓子は、室町時代の14世紀にポルトガル人によって日本に伝えられました。製法はそれ以来変わっていません。
1951年に京都で創業したKyoeidoは、伝統的な和菓子を専門としています。平安時代の京都の菓子文化を受け継ぐため、原材料の品質を重視し、当時の文学文化を直接想起させる意匠を取り入れています。
光、熱、湿気を避けて保存してください。
結晶化した砂糖(日本)/香料 E133、E127)
100gあたり:
エネルギー:196kcal/820kJ
たんぱく質:0.1g
脂質:0.1g
飽和脂肪酸:g
炭水化物:48.8g
糖類:g
食塩相当量:0g
7cm x 5cm x 5cm
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Super bon
Petits bonbons au sucre délicieux et subtilement parfumé.
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à la cuisine japonaise au 40 rue du Louvre, Paris 1
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