• 桜の塩漬け ⋅ 山真 ⋅ 30g
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桜の塩漬け ⋅ 山真 ⋅ 30g

Marque : Yamashin

8.20 €
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273.33 € kg
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⋅ 塩漬けの日本の桜の花
⋅ お出汁やタルト、その他の料理のトッピングに最適
⋅ 神奈川の山の桜
⋅ ご飯や麺類などの和食のベースにぴったり

塩漬けにされた桜の花です。これらの花は、あらゆる料理に優雅さを添えます。神奈川の山にある関山桜から丁寧に収穫され、美しさと新鮮さを保つために塩漬けにされています。 洗ってから、あっさりとしたスープや、もちなどの伝統的な和菓子、または「さくらごはん」を作るのに最適です。

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1998年に岡山で創業したYamashinとHanabirashaは、sakurazukeをはじめとする桜の葉を使った伝統的な食材を専門としています。季節の花々や地元の果物を活かし、デザート向けの原料を開発しています。食品の安全性と持続可能な農業の支援に取り組み、地域の活性化にも積極的に貢献するなど、桜をめぐる日本文化の先駆者として活動しています。

光と熱を避けて保存してください。開封後：しっかりと密閉してください。

桜の花（日本）、マリネ液（塩、梅酢）／酸味料、ミョウバン

30gあたり：
エネルギー：16kcal/67kJ
たんぱく質：0.3g
脂質：0.1g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：3.6g
うち糖類：g
食塩相当量：20.6g

2cm x 11cm x 13cm